Kiivi on eksootiline puuvili, mida aga võib leida igast suures supermarketis. Kuid tarbijate nõudlust kivide järele ei ole sageli võimalik jälgida. Vahepeal on see keha jaoks uskumatult tervislik vili, mida saab süüa erineval viisil.
Valige oma retsept
Eessõna
Kiivi on perekonna Actinidia kultiveeritud taime vili. Taim ise on Hiinast pärit suur puu-sarnane liaan. Sellepärast on teine nimi juurdunud kiivi - “hiina karusmari”. Kiivi sai nime sarnasuse tõttu samanimelise linnuga.
Kiivi kasulikud omadused
See eksootiline puuvili on rikas vitamiinide poolest. Lisaks A-, B-, C-, D- ja E-rühma vitamiinidele sisaldavad kiivid foolhapet, kiudaineid, suhkrut, pektiine.
Kiivi on rikas kaaliumi poolest. See teeb sellest hüpertensiooniga patsientide jaoks peaaegu asendamatu puuvilja: on teada, et kaalium aitab alandada vererõhku.
Ainult 1 selle eksootilise puuvilja vilja on võimeline andma inimkehale C-vitamiini päevase normi. Kui arvestame, et kiivi sisaldab magneesiumi, siis on selles viljas sisalduv C-vitamiin kasulik südamele.
Kiivi aitab leevendada raskustunnet maos, aitab kiiresti eemaldada kolesterooli. Seda saavad süüa vähktõbe põdevad inimesed.
Veel üks kiivide suur võime on soolade eemaldamine kehast. See hoiab ära neerukivide moodustumise. Kuna selles puuviljas on vähe suhkrut, saavad seda diabeediga inimesed ohutult tarbida.
Kiivi sisaldab palju ensüüme, mis aitavad kaasa rasva kiiremale põlemisele. Lisaks on see ise dieettoode.
Kasutamismeetod
Kiivi saab koorida ja tarbida värskelt. Sellest puuviljast saate teha moosi või tarretist. Seda puuvilja saab kasutada salatite või pirukate valmistamisel, võite selle lisada lihale. Ühesõnaga - see pole mitte ainult hämmastav puuvili, millel on lugematu arv kasulikke omadusi, vaid ka rohkesti toiduvalmistamise meetodeid.