Suurepärane Hiina traditsiooniline roog, mis ei jäta kedagi ükskõikseks!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 350 g lambaliha sisefileed (ära lõigatud liigne rasv)
- - 2 spl. l viski või kuiv šerri
- - 4 spl. l sojakaste
- - 1 spl. l riis või valge veiniäädikas
- - 2 spl. l peeneks hakitud ingveri juur
- - 1/2 spl. l tomatipasta
- - 1 spl. l tume või hele roosuhkur
- - 1 spl. l oliiviõli
- - 1 väike punane paprika, viilutatud õhukesteks ribadeks
- - 4 hakitud noort sibulat
- - 8-12 litši (koorige ja eemaldage luud)
Kasutusjuhend
1
Viilutage liha diagonaalselt väga õhukesteks viiludeks ja asetage kaussi. Vala sisse alkohoolne jook ja 2 supilusikatäit sojakastet. Segage hoolikalt, katke ja asetage kõrvale.
2
Segage väikeses kausis ülejäänud sojakaste äädika, ingveri, tomatipasta ja suhkruga. Visake talleliha nõusse.
3
Soojendage või wokis või suurel praepannil, pange pipar ja sibul ning praege 1-2 minutit. Lisage talleliha ja praege veel 2-3 minutit, kuni pakkumine on pehme.
Tohutu isu!