Ebatavalise kuuma roogi kiire ja maitsev retsept, mida saab oma maitse järgi täiendada erinevate koostisosadega. See on variant, mis päästab perenaise olukorras, kus ootamatult hüppavad külalised.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 10 keskmist kartulit;
- - 400 grammi hakkliha ja veiseliha;
- - 1 suur sibul;
- - 150 grammi kõva juustu;
- - 3 tomatit;
- - 2 muna;
- - 2 supilusikatäit majoneesi ja hapukoort;
- - 4 supilusikatäit nisujahu;
- - sool, maitsestamiseks.
Kasutusjuhend
1
Esmalt peate tulevase pajaroogi jaoks kartulid valmistama. Köögivilja pestakse, kooritakse ja kooritakse. Siis - see keedetakse nagu tavalist kartulipüree. Kui kartul muutub pehmeks, saab selle tulelt eemaldada ja püreestada ilma piimata. Maitse jaoks võite lisada ainult natuke võid.
2
Kui kartulid pisut jahtuvad, peate sellele lisama mune ja jahu ning segama kogu massi põhjalikult. Pärast seda tuleb kartulipüree jagada kaheks võrdseks osaks. Sellest saab tulevase pajaroog.
3
Küpsetusplaat määritakse võiga või taimeõliga ning peal asetatakse üks osa kartulipüree ja tasandatakse ettevaatlikult. Täidis on peal asetatud.
4
Täidis koosneb hakitud sibulatest ja kergelt soolatud hakklihast koos lemmikmaitseainetega. Soovi korral võite lisada massi muid köögivilju ja koostisosi. Näiteks värsked peeneks hakitud rohelised.
5
Täidise peale laota hapukoore ja majoneesi segu, ka kartulimassi teine osa tasandatakse ettevaatlikult.
6
Tulevase pajaroa peal peate laotama keskmise suurusega rõngasteks viilutatud tomatid ja täitma kogu roa riivitud juustuga.
Seda küpsetatakse hoolikalt eelkuumutatud ahjus umbes 40 minutit.