Nõu kartuli, kana ja juustuga küpsetatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Kui soovite lõunaks süüa midagi maitsvat, küpseta see roog: see osutub alati õrnaks ja aromaatseks ning selle maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300–400 grammi kana;
- - viis kuni seitse kartulitükki;
- - kaks sibulat;
- - hunnik rohelist sibulat;
- - viis küüslauguküünt;
- - 200 ml hapukoort (mis tahes rasvasisaldus);
- - 300 grammi juustu;
- - rohelised;
- - taimeõli;
- - sool, pipar (maitse järgi).
Kasutusjuhend
1
Sulatage kanafilee, loputage see ja lõigake õhukesteks viiludeks. Koorige kartulid ja sibulad, loputage. Lõigake sibul rõngasteks, kartulid taldrikutega ja leotage seejärel kartulid vees (see on vajalik, et kartulid ei tumeneks).
2
Koorige küüslauk, laske see läbi küüslaugupressi, hõõruge sellega kanafilee, soola ja pipraga liha.
3
Määrige küpsetusplaat taimeõliga, pange sellele ühtlaselt hakitud sibul, sibul - kartulid ühes kihis, sool.
4
Loputage hoolikalt rohelised (till, petersell ja spinat), tükeldage see (võite kasutada näiteks segisti), segage seejärel rohelised hapukoore, soolaga ja pekske hoolikalt.
Vala kartulid keedetud kastme peale.
5
Pange tükeldatud filee kartulile (peate selle laotama võimalikult tihedalt üksteisele), puista liha peal riivitud juustuga. Kuumuta ahi temperatuurini 180–190 kraadi ja aseta sinna 50 minutiks küpsetusplaat (selleks, et vorm oleks valmis, torgake kartulid mitmest kohast hambaorkuga läbi, kui see on pehme, siis on roog valmis).
6
Loputage roheline sibul, tükeldage. Lõika pajaroog portsjoniteks ja pane taldrikutele, puista peale sibul. Nõu on valmis, seda saab lauale serveerida.
Kasulik nõu
Hapukoore võib asendada jogurtiga, roog osutub sel juhul vähem kaloriliseks.