Talvel on mitmekesisus ja positiivsed emotsioonid eriti teravad. Ehkki värskete köögiviljade ja puuviljade suvine arvukus on veel väga kaugel, võite end rõõmustada mitmesuguste odavate ja originaalsete salatite valmistamisega, mis on ka väga lihtsad ja meeldivad teie perele ja sõpradele pikkadel talveõhtutel.
Valige oma retsept
Salat "Kala". Te vajate 1 keskmist sibulat, 3-4 keedetud muna, 200 grammi kõva juustu, purki kalakonserve, majoneesi, 50 grammi võid, 2 tükki keedetud porgandeid. Marineerige kerge äädika lahuses veidi naeris, et jätta kibedus. Pange riivitud munavalged õhukesteks kihtideks õhukesse salatikaussi, seejärel riivitud juust (sobib ükskõik milline kõva juust), seejärel kala (kõik konservid omas mahlas, näiteks hapukurk). Seejärel määri majoneesiga ja pane peale peeneks hakitud sibul. Järgmisena pange sellele veidi riivitud võid - kiht riivitud keedetud porgandit ja murenenud munakollased. Määrige uuesti majoneesiga ja pange 1, 5 tunniks külmkappi. Kaunistada saab tilli ja purustatud kreeka pähklitega.
Kartulisalat. Tükelda keedetud kartul (3-4 keskmist mugulat). Pese ja peeneks hakkige selleri vars 3-4. Lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks, peeneks hakitud keedetud munad (2 tükki). Lisage rohelisi (sobib petersell, koriander, till), segage kõik. Kaunista salat sinepi ja kerge majoneesi seguga.
Salat seentega. Ta vajab selliseid tooteid: 1 kg seeni, 3-4 keedetud muna, ürte (petersell, sibul, till), pakk krabipulgadest, 1 õun, 1 sibul, majonees, hapukoor. Keeda seened ja lõika õhukesteks viiludeks. Lisage tükeldatud keedetud munad ja rohelised. Lõika krabipulgad suurteks kuubikuteks, riivi värske õun jämedale riivile. Vala õun ja peeneks hakitud sibul äädika ja sooja veega (pooleks) lahusega 10-15 minutiks. Seejärel segage maitse järgi kõik koostisosad, sool ja pipar ning maitsestage majoneesi või majoneesi ja hapukoore seguga.
Gruusia salat. Konserveeritud punased oad (1 purk) vedelad. Pikkadeks ribadeks lõigatud värske kurk, paprika ja tservelati vorst (250–300 grammi). Hõõru üks küüslauguküüs väga peenele riivile (või kasuta küüslaugupressi), soola ja pipart maitse järgi. Maitsesta majoneesiga.
Puuviljasalat "Magus hammas". Kihid võib panna väikestesse portsjonitesse salatikaussidesse või kaunitesse tassidesse. Valage keeva veega üle 100 grammi ploomide ja kuivatatud aprikooside 15-20 minutit. Tükeldage õunad (100 grammi) ja pange esimene kiht. Pange peeneks hakitud ploomid peal, seejärel õhukesed kiivi viilud (2-3 tükki), seejärel kuivatatud aprikoosid. Lõika 2 banaani õhukesteks ringideks ja pane järgmise kihiga välja. Viimane kiht on küps hurma (2-3 tükki), kuubikuteks. Kõik valatakse kondenspiima või meega. Ülaosa saab kaunistada pähklite ja kookospähklitega.
Seotud artikkel
Kuidas teha alkoholiga maasika salatit
- Milliseid salateid saab kiiresti ja odavalt valmistada
- salat kiiresti ja odavalt