Prantsuse ajakirjanduses pruulitud kohvil on rikkalik rikkalik maitse. Kui tilgutatavad kohvimasina filtrid imavad osa ubadest saadavat õli, mis tähendab, et joogi maitse ja aroom on vaesunud, võimaldab Prantsuse ajakirjandus teil nautida kõiki aistinguid. Prantsuse pressid või kohvipressid on valmistatud klaasist, terasest ja plastist, erineva suurusega ja erinevate modifikatsioonidega. Tassi suurepärase kohvi valmistamiseks on vaja värskelt jahvatatud ube, kuuma filtreeritud vett ja prantsuse pressi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Kohvioad
- Kohviveski
- Prantsuse ajakirjandus
Kasutusjuhend
1
Täitke veekeetja filtreeritud veega ja pange tulele. Enne kohvi keetmist keetke vesi vahetult enne keetmist. Enne protsessi alustamist peaks keev vesi veidi jahtuma.
2
Klaasikolbi soojendamiseks valage prantsuse pressi kuuma vett.
3
Jahvatage kohvioad. Lihvimine peaks olema keskmine või jäme, kuid mitte peenem. Alustuseks proovige pruulida üks supilusikatäis viies milliliitris vees. Tulevikus saate tee kangust oma maitse järgi reguleerida.
4
Tühjendage kohvipress ja pange vajalik kogus jahvatatud kohvi põhjale. Lisage kannu kuuma vett. Veenduge, et kolvi servadest veega jääks vähemalt paar sentimeetrit.
5
Segage lusika või puupulgaga aeglaselt vesi ja kohv.
6
Kolb kaetakse kolvikorgiga ja jäetakse pressi peale. Lase kohvil haududa vähemalt kolm kuni viis minutit. Mida kauem kohvi teed, seda kangem see on.
7
Laske kolb aeglaselt ja ühtlaselt alla. Kui teete liigseid pingutusi või teete seda järsult, võivad kohvipaksud jooki sattuda.
8
Valage kohvi tassi, kui lubate sellel Prantsuse ajakirjanduses kaugemale jõuda, jätkub selle pruulimist ja lõpuks võib see muutuda liiga mõrkjaks.
9
Kolbi ja kurnat pestakse käsitsi. Tehke seda kohe pärast kohvi joomist, et õlid ja jahvatatud pinnad eemaldada ning järgmine kord saate sama värsket ja puhast kohvi.
Kasulik nõu
Prantsuse ajakirjanduses saate teha kohvi erinevate lisanditega - kaneeli, aniisi, kardemoniga, kuid kolbi ei tohiks lisada suhkrut, mett, magusaid siirupeid.