Meie aja armukesed hindasid küpsetushülssis toiduvalmistamise eeliseid. Esiteks on see palju kasulikum kui lihtne praadimine, kuna toitu valmistatakse peaaegu ilma õlita omas mahlas. Ja teiseks, pärast varrukat ei pea te panni pesema, sest hülsi ettevaatliku avamise korral jääb kogu mahl sees.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Küpsetamise varrukas
- Liha (kalkun)
- Peekon
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate varrukas küpsetamiseks ette valmistama kalkunit. Selleks loputage lind, kuivatage ja riivige vürtside või eelnevalt valmistatud marinaadiga. Kui kalkun on liiga lahja, saate maitset parandada, pakke lind õhukeselt viilutatud peekoni ribadeks.
2
Pärast seda peate küpsetamiseks ette valmistama hülsi. Tavaliselt müüakse seda meetriga, nii et peate varre otsad tihedalt siduma, nii et peate lõigama tüki nn torust, eelistatavalt väikese varuga. Ahi saab endiselt kütteks sisse lülitada.
3
Siis kanname ettevalmistatud kalkunit hoolikalt varrukasse, paisutame seda veidi, nii et varrukas ei mahu tihedalt ümber lindi, ja me seotame varruka otsad ettevaatlikult. Spetsiaalseid aluseid müüakse tavaliselt koos varrukaga. Mõned varruka allikad soovitavad liigse auru eraldamiseks läbistada paar auku - see on teie äranägemisel.
4
Järgmisena asetatakse varrukas kalkun ahjus olevale küpsetusplaadile ja küpsetatakse kalkunit kiirusega 45 minutit kaalu kilogrammi kohta.
5
Pärast aja möödumist tuleb kalkun ahjust välja võtta, lõigata ettevaatlikult hülss, eemaldada liha ja serveerida maitserohelisega.
Pöörake tähelepanu
Veenduge kindlasti, et hülss ei puuduta ahju seinu, vastasel juhul võib see sulada.