Venemaal said Itaalia pasta toidud tuntuks umbes 200 aastat tagasi, ehkki esmamainimine neist on leitud Vana-Kreekast, Vana-Egiptusest, Vana-Hiinast. Makaronid sobivad hästi hommikusöögiks, kuna need sisaldavad keerulisi süsivesikuid, mis lagunevad inimese kehas pikaks ajaks, tänu millele toimub genereeritud energia ühtlane jaotus. Nendest pärit salatid, vormiroad ja muud toidud on tänapäeval väga populaarsed, klassikalised ja uued retseptid, mis vallutavad gurmaanid kogu maailmas. Pasta peamine kaaslane on tomatid ja mitte ainult kastme kujul. Küpsetage pasta tomatite ja singiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 600 g pastat
- 300 g lahja sinki
- 100 g tomatit
- 150 g juustu
- 100 g ghee
- 2 tassi piima
- 2 muna
- 50 g suitsutatud rinnatükki
- riivsai
- sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Keetke pastat seni, kuni see on keedetud soolaga maitsestatud vees kiirusega 1 liitrit vett 100 g pasta kohta, jälgige pakendil märgitud küpsetusaega.
2
Visake need kurnisse, laske vett tühjeneda.
3
Riivi juust, peeneks hakitud sink.
4
Vahusta munad piimaga. Lisage juust ja sink. Pärast seda lisage pasta. Sega.
5
Tükelda rind ja prae 1 minut kuivas pannil. Lisage tükeldatud tomatid ja erinenud mahl ning praege segades veel mõni minut koos.
6
Kui tomatite mahl hakkab keema, eemaldage see tulelt. Laske veidi jahtuda. Lisage keedetud pasta segule. Segage kõik komponendid hoolikalt.
7
Määri küpsetusvorm sulavõiga, puista üle riivsaiaga. Pange pasta kuju. Küpseta ahjus 160 kraadi juures 45 minutit.
Pöörake tähelepanu
Pärast keetmist pole pasta vaja loputada külmas vees.
Ghee asemel kasuta soovi korral oliiviõli.
Kui riivsaia pole, puista jahuga küpsetusnõusse.
Kasulik nõu
Pärast keetmist pole pasta vaja loputada külmas vees.
Ghee asemel kasuta soovi korral oliiviõli.
Kui riivsaia pole, puista jahuga küpsetusnõusse.