Kalmaaridel on ebaharilik maitse ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel pearooga või lisandina. Kuid nad lähevad toidule juba töödeldud kujul, nii et kõik ei tea, kuidas need mereloomad looduses välja näevad.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Kalmaarid on osa peajalgsete peajalgsete rühmast, neil on neli paari kombitsaid, millest üks on haaratav ja varustatud kitiinirõngastega. Aastate jooksul muutuvad rõngad konksudeks ja muutuvad üsna suureks relvaks.
2
Kalmaarid ei ole suured, tavaliselt ei ületa need pikkust 25-50 sentimeetrit. Just neid molluskeid süüakse, kuigi leidub ka hiiglaslikke kalmaare, kellel on tõsine suurus. Suurim teadlaste poolt ametlikult registreeritud kalmaar oli 17, 4 meetrit pikk kombainide seljast tipuni ja kaalus 500–600 kg. Need suurused on võrreldavad umbes viiekorruselise hoonega. Seega võib mõnda molluskit õigustatult nimetada suurimateks maa peal elavateks loomadeks.
3
Kalmaaridel on tihe silindrikujuline keha, nende terava kujuga nool on sarnane noolega. Need limused on suurepärased ujujad. Vee all liiguvad nad uime abil või reageerival viisil, kogudes vett enda sisse ja surudes selle läbi väikese otsiku.
4
Mõni keskmise suurusega kalmaar võib saavutada kiiruse kuni 50 km / h, konkureerides ainult ookeanide elanike ühikutega, sealhulgas delfiinide, mõõkkala ja tuunikalaga. Kiskjate eest põgenemiseks võivad kalmaarid veest välja hüpata, lennates õhu kaudu kuni 50 meetrit. Mõnikord kukuvad nad lennu ajal laeva tekile, nii et meremehed kutsuvad neid lendavateks kalmaarideks.
5
Kalmaarid elavad 1 kuni 3 aastat, kuid hiiglaslikud liigid võivad elada palju kauem. Ohu korral väljutavad mõned molluskid tindipilve, desorienteerides röövlooma ja vältides jälitamist. Lisaks on huvitav fakt, et kalmaaridel on sinine veri. See omadus on neile omane vere vasesisalduse tõttu.