Piima riisipuder on suurepärane südamlik hommikusöök mitte ainult lapsele, vaid ka kogu perele. Riisipudru valmistamise protsessis on vaja arvestada mõne nüansiga, mida arutatakse hiljem.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 1/4 riisi ja piima
- suhkur ja sool maitse järgi. Serveerimisel lisatakse tavaliselt võid.
Kasutusjuhend
1
Loputage riis üleliigse tärklise eemaldamiseks hoolikalt. Samuti on aktsepteeritav riisi leotamine üleöö vees.
2
Vala põhjalikult pestud riis keevasse soolaga maitsestatud vette ja põhjalikult segades keetke 8–10 minutit. Samal ajal on vaja panna keedetud piim.
3
Pigista keedetud riis välja (või keera see lihtsalt läbi sõela) ja vala seejärel keevasse piima. Keetke putru madalal kuumusel pidevalt segades 15-20 minutit. Kui riis on täielikult keedetud, lisage maitse järgi suhkur.
4
Valmis piima riisipuder, laske sellel 10-20 minutit kaane all haududa. Serveerimisel võite lisada võid, moosi, värskeid marju või puuvilju, mett.
Pöörake tähelepanu
Ärge unustage keetmise ajal putru pidevalt segada - see aitab vältida põlemist.
Piima-riisipudru valmistamiseks on parem valida ümarate teradega poleeritud riis.
Putru keetmiseks on optimaalsed roostevabast terasest pannid.
Kasulik nõu
Mida kauem riisi enne keetmist leotate, seda hapramaks osutub puder.
Kui pärast keetmist talub putru aurusaunas, omandab see täiendava maitse.