Kobaralt keedetud kuldne mais on maitsev ja toitev roog. See toode sisaldab palju vitamiine ja mineraale. Piisab, kui süüa 40-50 g maisi päevas, et anda kehale kõik vajalikud toitained.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Valmistage keetmiseks maisitõlvikud. Eemaldage lehed ja "antennid", kuid ärge visake neid ära, vaid pange need pannile ja keetke maisiga. Nad annavad roogile erilise maitse.
2
Valige maisi keetmiseks lai ja sügav pann, näiteks võite võtta malmi või pada. Pange maisi lehed panni põhja, pange neile kooritud kõrvad. Asetage lehed roogade külgedele nii, et mais ei puutuks kokku selle seintega.
3
Sulgege munakoored koos lehtedega peal, pange maisi "vuntsid". Täitke mais veega nii, et see kataks täielikult kõik kõrvad. Pange pott tulele. Pange vesi keemiseni ja keetke mais madalal kuumusel. Maisi keetmise kestus sõltub selle sordist ja võib ulatuda 20 minutist 3 kuni 5 tunnini.
4
Valage keetmise ajal maisi vett, on oluline, et see oleks veega täielikult kaetud. Ärge soolake vett, vastasel juhul osutub mais vähem maitsvaks ja mahlakaks.
5
Jälgige toiduvalmistamise protsessi - vesi peaks keema. Aeg-ajalt kontrollige tassi valmisolekut: korjake kahvliga kobar, eraldage paar tera ja proovige neid. Kui need on mahlased, pehmed, neid on kerge närida, on roog valmis.
6
Eemaldage ettevalmistatud sibulad veest, tühjendage vesi, pange need varrastele ja hõõruge neid soolaga. Samuti võite maisi võiga määrida ja vürtsidega puista. Serveeri kuum roog lauale.
7
Külmutatud maisi valmistamiseks kastmes kastke need keevasse vette ja keetke kuni keedetud. Pärast vee uuesti keetmist keevad nad 20-25 minutit. Pange valmis mais varrastele, määrige köögiviljade või võiga, riivige soolaga ja serveerige.
Pöörake tähelepanu
Külmutage keedetud mais otse pannil. Kui võtate selle veest välja, siis see kahaneb ja kaotab oma isuäratava välimuse.
Kasulik nõu
Maisi võib jätta vette (toitaineid kaotamata) kolmeks kuni neljaks tunniks temperatuuril 60–70 ° C. Hoidke keedetud maisi külmkapis mitte rohkem kui kaks päeva.