Morse on väga toitev jook. See kustutab janu janu hästi, kuna toidu valmistamiseks võetakse värskelt pressitud mahl. Pohladest pisut soojendatud jook on kasulik külmetuse korral, sest see sisaldab suures koguses vitamiine.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 150 g pohli;
- 120 g suhkrut;
- 1 liiter vett;
- 2 piparmündilehte.
Kasutusjuhend
1
Kodus võib pohlamahla valmistada värsketest ja külmutatud marjadest.
Sorteeri värsked marjad, puhasta lehtedest. Keetke vesi, jahutage see. Loputage pohlad soojas keedetud vees. Pange marjad segistisse. Valage veidi külma või sooja vett ja tükeldage.
2
Jahvatatud marjade tüvi. Kasuta selleks sõela. Parem on marjad kohe filtreerida kannu või mis tahes klaasnõusse. Sulgege mahl kaanega ja jahutage. Pohladest pressitud pigistada vala külma veega, keeta 5 minutit madalal kuumusel.
3
Lisage suhkur, segage ettevaatlikult. Suhkru asemel võite kasutada mett, kuid peate selle lisama valmis mahla. Jahutage segu ja kurnake. Saadud puljongisse valage jahutatud mahl.
4
Külmutatud marjadest puuviljajookide valmistamiseks võtke külmkapist pohlad, sorteerige see välja. Pange marjad klaasist kaussi ja valage keeva veega. Vaadake, et vesi kataks pohli täielikult. Segage segu lusikaga, kuni kõik marjad on sulanud. Vala veel keedetud vett. Lisage suhkur ja piparmündilehed.
5
Sulgege anum kaanega. Lase haududa 3 tundi soojas kohas. Kurna puuviljamahl läbi sõela või marli. Püree pohlad lusika või pestliga, et pigistada võimalikult palju mahla. Valage valmis jook läbipaistvasse kannu. Võite lisada jääkuubikuid. Valmis puuviljamahla värv peaks olema küllastunud.
6
Hoidke puuviljajooke kaks päeva külmkapis või muus jahedas kohas.
Kasulik nõu
Puuviljajookide filtreerimisel ärge kasutage metallmahuteid ja sõela, kuna pohlad on hapud ja võivad metalliga reageerida. Sellest sõltub joogi maitse.