Kuidas küpsisekooki kaunistada, sõltub retseptist. Kui koogid on küllastunud rummi siirupi või mõne muu joogiga, võib koogi ülemise tasapinna kaunistamine olla minimaalne. Kui biskviit on kuiv, siis on kaunistamiseks parem kasutada koort, koort või puuvilju.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
Kõige tavalisem viis küpsisekookide kaunistamiseks on kreemi kasutamine. Selleks sisestage toiduvärvid õlipõhisesse kooresse, segage hoolikalt ja täitke keedusüstlad lokkis otsikutega. Pigistage kreem õrnalt süstaldest välja ja looge muster, mis sobib juhtumiga. Lisaks saate kooki kaunistada spetsiaalsete söödavate helmestega, mida kasutatakse toidu valmistamisel. Kui puuviljad on ühendatud koogi vahel kihina kasutatava koore maitsega, lisage need kaunistuseks. See võib olla maasikad, kirsid või sõstrad. Marjad näevad eriti hästi välja valgel kreemil.
Väga tõhus viis koogi kaunistamiseks on puuviljade ja tarretise kasutamine. Lahustage 5 grammi želatiini 50 ml vees, lisage vanilliin, 2 supilusikatäit suhkrut, segage kõik hoolikalt. Kurna saadud vedelik läbi kurna, pigista sinna 1 sidruni mahl, vala 75 ml vett. Segage uuesti. Koogi pealmise papist biskviidi peal eraldage ala, mis täidetakse tarretistega. Pange selle ala sees pestud ja tükeldatud puuviljamuster. Vala segu ja jahuta. Kui tarretis on korralikult paika saanud, eemaldage ettevaatlikult pappvorm ja täitke kaunistusega katmata ala kreemiga.
Kui kook on piisavalt siirupiga küllastunud, tehke riivitud šokolaadiga peen kaunistus. Selleks kasutage kahte tüüpi šokolaadi, näiteks valget ja musta. Riivi valge šokolaad, puista sellele pealmine kook, täida kogu ruum. Lõika välja paberimuster, mis peaks valmis koogil jääma valgeks. Need võivad olla tähistused pidustuste puhul - aastate arv, abielusõrmused, südamed sõbrapäeval. Pange koogile paberitoorikud. Riivi tume šokolaad ja puista paksult koogile. Eemaldage paberilõiked ettevaatlikult, vajadusel kohandage mustrit käsitsi. Kata koogi küljed kreemiga.
