Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kahe liitri vee kohta:
- - Pank Saira;
- - kartulid 2-3 tk;
- - porgandid (keskmised) 1 tk;
- - riis ümmargune 2 spl;
- - sibul (keskmine) 1 tk;
- - tomatipasta 1 spl (maitse järgi);
- - rohelised (maitse järgi);
- - sool, pipar.
Kasutusjuhend
1
Riis pestakse põhjalikult läbipaistvaks. Ma võtan alati ringi, sest see sobib suurepäraselt selliseks kalasupiks. Panime tugeva veega tulele potitäie vett, valame sinna oma pestud riisi.
2
Kuni vesi keeb, valmistame kõik vajalikud köögiviljad. Koorige kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Porgandit saab riivida või peeneks hakkida. Haki sibul peeneks.
3
Niipea kui vesi riisiga keeb, pange sinna kartulid ja pange tule keskmisele tulele. Keetke umbes seitse kuni kaheksa minutit.
4
Prae porgandid taimeõlis, lisa kolme minuti pärast sibulad ja pruunista veel kaks kuni kolm minutit. Soovi korral võite pärast sibulate praadimist lisada tomatipasta ja hautada kaane all viis minutit. Lisan tomatipastat vastavalt tujule.
5
Kui kartulid on valmis, lisage puljongisse praetud köögiviljad. Keetke madalal kuumusel üks kuni kaks minutit.
6
Avatud konservid. Jahvatage saury kahvliga otse purki. Pange supp ja laske sellel paar minutit keeda.
Muide, saurust ei saa purustada, vaid panna terveteks tükkideks, nagu sulle meeldib.
7
Soola, pipar ja lisage maitserohelist.
Pöörake tähelepanu
Rohelistest alates on tilli supi jaoks suurepärane.
Kasulik nõu
Riis on soovitav ümmargune.
Ärge soola liiga palju, sest konserveeritud toidus on piisavalt soola.