Õunte kasutamist inimkeha, eriti habras lapse jaoks on võimatu vaidlustada. Tahan, et need puuviljad võtaksid alati uhkusega koha lähedaste laua peal. Ja mitte ainult suvel, vaid ka talvel, kui on vaja tarbida veelgi rohkem vitamiine ja mineraale. Võite minna lähimasse poodi ja osta seal pakutavaid õunu. Ja talvise dieedi rikastamise eest saate ise hoolitseda, säilitades õunasaaki järgmise kevadeni. Seda saab teha mitte ainult aia krundil, vaid ka linnakorteris.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - õunad;
- - glütseriin või vedel parafiin;
- - toidu- või paberpaber;
- - jodinool;
- - vesi;
- - puidust kastid;
- - liiv, peened laastud, saepuru või turbalaastud;
- - tsellofaanikotid;
- - tihedad kotid.
Kasutusjuhend
1
Valmista õunad. Säilitamiseks valige puutumata viljad, ilma ussiaukude, tumedate laikude ja kortsuliste külgedeta, eelistatavalt varrega.
2
Pärast õlide niisutamist glütseriini või vedela parafiiniga pühkige õunad pehme lapiga. Või mähkige õhukese paberpaberisse, igaüks eraldi. Samuti võite jodinooli lahjendada veega ja kastke õunu seal 10 minutit. Seejärel laske pühkimata kuivada.
3
Esimene viis
Valmistage ette saagihoidla. See peaks olema pime ja hästi ventileeritav. Ladu optimaalne õhuniiskus on 90%. Õunte pikaajaliseks säilitamiseks kõige sobivam temperatuur on vahemikus -1 kuni +1 kraadi (sõltuvalt puuviljade sordist).
4
Katke puidust kasti põhi kallite liistudega liiva või saepuruga. Võite kasutada ka turbahaket. Kõik loetletud materjalid peavad olema hästi kuivatatud, vastasel juhul võivad õunad mädaneda.
5
Pange õunad mahutisse 1-2 kihina, valades teie valitud materjali.
6
Pange kastid üksteise peale. Võimalusel asetage need kartuli kõrvale, see annab õuntele liigse niiskuse. Nii lahendate kaks probleemi - koos hoides ei õunad kortsus ja kartul ei idane.
7
Kontrollige õunu üks kord iga 10–14 päeva tagant, eemaldades need, mis hakkavad halvenema.
8
Teine viis
Lõigake kilekoti ühel küljel, umbes keskel, auk on umbes 6-8 cm pikkune piklik auk. Pange ettevalmistatud õunad kotti, täites selle pooleks. Siduge ja puhastage pimedas kohas, mis ei külmuta (sahver, soe garaaž, köögikapp).
9
Kolmas viis
Pange õunad kottidesse, siduge. Kaevake umbes 70–80 cm sügavune auk.Pane põhja kadakaoksad, pane neile kotid. Täida maaga. Soojendage ülaosa õlgedega või kuivade lehtedega. Märkige koht verstapostiga, et hõlbustada puuviljade edasist otsimist.
Pöörake tähelepanu
Ärge hoidke õunu lõhnavate köögiviljade, näiteks sibula ja küüslaugu lähedal.
Kasulik nõu
Puidust hoiukarpide asemel võib kasutada niiskuskindlast papist karpe.