Igal pidusöögil köidavad puuviljavaasid eriti külaliste tähelepanu. Marja- ja puuviljad värskendavad täiuslikult, kustutavad janu. Neid saab süüa eraldi magustoiduna või eelroana koos alkohoolsete jookide või teega. Puuviljalaud nõuab teatud serveerimisreeglite järgimist.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Enne serveerimist peske ja kuivatage puuviljad. Paku külalistele puuvilju spetsiaalsetes vaasides või serveeri puuvilju igale külalisele eraldi magustoiduplaadil. Ärge unustage ka laua serveerimist paberist salvrätikute ja puuviljaseadetega - väikese pliiatsi kujuga nuga terava otsaga ja kahvliga, millel on kaks hammast. Pange puuviljatoidud eraldi serveerimislauale või korraldage kohe vaasid pidulauale - need on puhkuse suurepäraseks kaunistuseks.
2
Lõika greip, kiivi ja mango kaheks pooleks. Lõika greibi viljaliha noaga koorest mööda servi. Serveeri need puuviljad magustoiduplaadil viiluga ülespoole ja vala eraldi kaussi suhkur või tuhksuhkur.
3
Serveeri ploomid ja aprikoosid tervena ning kirss ja kirss koos vartega väikesel taldrikul. Lõigake virsikud noaga mööda sooni. Marjadest paremal pange seemnetele pirukaplaat. Koorige ja lõigake ananass viiludeks või kuubikuteks ja täitke soovi korral siirupiga. Serveeri marjad kausis koos magustoidulusikaga. Eraldi pakuge kondenspiima, koort, tuhksuhkrut, jäätist. Samuti serveeritakse kooritud banaane, viilutatud ringidesse.
4
Lõika arbuus pikuti pooleks ja seejärel väikesteks, umbes 2 cm paksusteks tükkideks. Ära eemalda teri ja aseta tükid nõusse. Lõika melon piki, eemalda lusikaga seemned, lõika 1, 5 cm paksusteks tükkideks ja korralda ka sügavas plaadis. Või koorige arbuus ja melon ja lõigake kuubikuteks.
5
Koorige õunad ja pirnid ning eemaldage seejärel südamik ja lõigake puuviljad väikesteks viiludeks. Lõika apelsinid ringidesse või koori ja lõika kuubikuteks. Mandariinid enne serveerimist koorige ja lõigake viiludeks. Eraldage viinamarjad väikestes kobarates, nii et külastajatel oleks mugav neid oma kätega võtta.