Puu- ja köögiviljadest ehete valmistamise kunsti nimetatakse nikerdamiseks. See sai alguse väikesest Hiina provintsist ja on endiselt populaarne. Kodus saate ilma spetsiaalsete seadmete ja oskusteta valmistada lihtsaid ehteid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
Värske kurk, sibul, mandariin, õun, terav nuga, lauaäädikas, sidrunimahl.
Kasutusjuhend
1
Värskest kurgist saate teha roosi, mis kaunistab ja elustab roogi. Alustamiseks võtke koorija ja lõigake kurk õhukesteks plaatideks. Võite esimese riba välja visata - seda pole vaja. Ja alates teisest hakake tegema tuleviku tuuma tõusu.
2
Pöörake see 2/3 torusse ja võtke vasaku käe pöidla ja nimetissõrmega. Keerake plaadi vaba otsa 180 ° ja mähkige südamik ümber. Seejärel ühendage plaadi ots järgmise ribaga ja korrake protseduuri. Rooside tegemisel proovige keskosa kindlalt kinni hoida. Lukustage lill hambaorkuga.
3
Lisaks roosile saate lõigata lehe. Võtke värske kurk ja noaotsaga lõigake keskmise paksusega S-kujuline viil. Esiteks tehke keskelt 2 madalat paralleelset sisselõiget, seejärel põiki. Lõpus lõigake lehe dekoratiivne serv nelgi kujul. Seejärel pange 5 minutiks külma vette.
4
Tavalisest sibulast saab valmistada tavalise lille. Võtke keskmine sibul, koorige. On oluline, et juuretihendit ei lõigataks ära. See toimib lille alusena.
5
Tehke 4 lõiku 2 kihi huultele. Painutage äärmised kroonlehed ettevaatlikult lahti ja lõigake sisemised terava noaga ära. Seejärel lõigake sibul uuesti nii, et kroonlehed oleksid esimese rea suhtes segatud. Korda protseduuri, kuni jõuad tuumani. Kastke saadud lill 15-20 minutiks lauaäädikasse.
6
Eksootiline mandariiniõis täiendab serveerimist idamaises stiilis. Tehke terava noa otsaga 6 madalat sisselõiget. Püüdke mitte mandariini liha puudutada. Painutage iga kroonleht ilma seda alusest tõstmata. Ja igas tuumas.
7
Õunalehti saab kaunistada assortii puuviljade või mõne muu roa kaunistamiseks. Võtke roheline õun ja lõigake see 4 ossa. Eemaldage südamik ja lõigake lehe veenid ja kontuur koorilt välja. Õuna tumenemise vältimiseks piserdage seda sidrunimahlaga.