Munad on toiduvalmistamisel laialdaselt kasutatav toode. Neid kasutatakse iseseisva roogina suupistete, muude ja magusate roogade ning tainast toodete valmistamiseks. Valmistage hommikusöögiks praetud munad - lihtne ja rahuldav roog, mis ei nõua palju aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Praetud munad:
- muna;
- sool;
- taimeõli.
- Munarakud:
- 3 muna;
- 1 spl. l või;
- 2 spl piim;
- sool.
Kasutusjuhend
1
Praetud munad
Kuumutage õli praepannil.
2
Murra munakoor üle taldriku. Seda tuleks teha ettevaatlikult, jälgides, et munakollane ei rebeneks. Vabastage muna sisu õrnalt taldrikule. See aitab teil veenduda, et munad on värsked, ja vältida koore fragmentide kukkumist pannile ja valmis tassi.
3
Plaadi sisu viiakse eelkuumutatud pannile. Soola muna.
4
Hoidke munapanni keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Seejärel pange see 3-4 minutiks eelkuumutatud ahju. Kui ahju pole, tuleks praetud munadega praepann katta kaanega. Praetud munad on valmis, kui valk muutub piimjasvalgeks.
5
Serveeri munapuder lauale eraldiseisva roogina või lisandina. Kõrvalroaks võite kasutada praetud vorsti, vorstide, vorstide, seapeki, musta leiva, seente või tomatite viilusid.
6
Munapuder
Sulata või väikeses kastrulis.
7
Murdke munakoor taldriku kohal, veenduge, et need oleksid värsked, ja pange need pannile. Vala sinna piim ja löö kõik kahvliga korralikult läbi. Soola panni sisu maitse järgi.
8
Pange pott keskmise kuumusega ja keetke selle sisu, pidevalt segades puust spaatliga.
9
Eemaldage pann tulelt, kui munad muutuvad vedelaks koorikuks. Segage neid veel 1-2 minutit pannil ja pange taldrikule.
10
Serveeri lahtiklopitud munad laual valge saiakrutooni, praetud rinnatüki, vorstide, keedetud lihaga. Kõrvalroaks võite kasutada keedetud rohelisi ube, võiga maitsestatud rohelisi herneid, praetud seeni hapukoorekastmes, värskeid või praetud tomateid.
Tohutu isu!
Kasulik nõu
Loendage keetmiseks munade arv vajalike portsjonite arvu ja nende suuruse põhjal.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada pannil suurepärast omletti