Kodus saate küpsetada absoluutselt kõike. Seekord soovitan teil küpsetada väga maitsvaid kohupiimasegusid täidisega. Nende uskumatute tegemine on lihtne!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kodujuust - 200 g;
- - või - 200 g;
- - suhkur - 80 g;
- - vanillisuhkur - 1 kotike;
- - taigna küpsetuspulber - 12 g;
- - jahu - 3 klaasi;
- - munakollane - 1 tk;
- - tuhksuhkur;
- - paks moos.
Kasutusjuhend
1
Ühendage ühes sügavas tassis järgmised koostisosad: eelnevalt pehmendatud või, vanillisuhkur, granuleeritud suhkur ja kodujuust. Sega kõik korralikult läbi. Seega peaksite saama homogeense massi.
2
Enne küpsetuspulbri kasutamist taina ja nisujahu jaoks sõeluge mõlemad mitu korda läbi sõela. Sisestage need koostisosad hulgi. Sõtku tainast, kuni selle struktuur muutub elastseks. Kui see juhtub, moodustage sellest pall ja mähkige see klambriga. Selles olekus saatke see pooleks tunniks külmikusse jahtuma.
3
Pärast taigna jahutamist jagage see neljaks võrdseks osaks. Võttes ühe neist, rullige see ümmarguseks kihiks, mille paksus on 5 millimeetrit. Lõika tainast ring, nii et saad 8 ühesugust segmenti kolmnurkade kujul. Nii ka kõigi osadega.
4
Iga kolmnurkse segmendi jaoks asetage väike kogus moosi. Muide, täidisena võite kasutada ka näiteks keedetud kondenspiima. Rulli kohupiimageelid. Seda protseduuri tuleks alustada laiemast vaatenurgast.
5
Aseta kohupiimablogid koos täidisega küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Klopi munakollane, määri need tulevaste maiuspalade pinnaga.
6
Küpsetage roog ahjus, mille temperatuur on 180 kraadi, 25-30 minutit. Kohupiimakoogid täidisega on valmis! Soovi korral võite neid puistata suhkruga.