Kas teile meeldib prantsuse köök? Kui ei, tähendab see, et nad pole tartifleti tassi proovinud. Sellise ebahariliku nime all on kartuliroog juustu ja sinkiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kartul - 800 g;
- - sibul - 1 tk;
- - peekon või sink - 100 g;
- - Hollandi juust - 250 g;
- - koor rasvasisaldusega 22% - 140 ml;
- - või;
- - sool;
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Esimene asi, mida peate tegema, on pesta kartulid ja eemaldada koor. Kui see on tehtud, tuleks see lõigata paksudeks viiludeks. Seejärel valage pannile vesi, lisage soola ja laske keema. Kui vesi hakkab keema, kastke tükeldatud kartulid sinna ja keetke 10 minutit.
2
Seejärel sulatage või pannil ja praadige selles peeneks hakitud sibulat 5 minutit. Kuni sibul on praetud, tükeldage sink või peekon väikesteks tükkideks. Seejärel valage kõik pannile ja keetke veel 5 minutit.
3
See roog tuleb laduda kihiti. Esiteks pange pool kogu keedetud kartulist, seejärel pange praetud sibul ja peekon ning alles siis lõigake juust kuubikuteks. Pipar ja sool. Tehke järgmised kihid täpselt samas järjekorras. Vala koor tassi peale ja saatke see küpsetama ahjus, mis on eelsoojendatud 220 kraadini 10-12 minutit, see tähendab, kuni see on kuldse värvi. Tartiflet on valmis!
