Mis võiks olla parem kui hommikuse värske saia ja kohvi hämmastav aroom. Kerge kaneelimaitselised kohevad, pehmed, kreemjad kuklid - see on suurepärane hommikusöök kogu perele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahu 5 spl.
- - suhkur 1 spl.
- - munad 3-4 tk.
- - või 150 g
- - vanilliin 1 kotike
- - küpsetatud piim 0, 5 l
- - kuivpärm 12 g
- - toorjuust 400 g
- - koor 3 spl
- - tuhksuhkur
- - kaneel
- - rosinad 150 g
Kasutusjuhend
1
Soe piim veevannis, lisage pärm, 2 spl. suhkur, 2 spl. lisatasu jahu. Sõtku tainast ja aseta 1, 5 tunniks sooja kohta seisma.
2
Sulatage või koos vanilliini ja granuleeritud suhkruga. Vala saadud muna mass valmis tainasse. Lisage osade kaupa sõelutud jahu ja segage hästi, tainas osutub pehmeks ja elastseks. Järgmisena eemaldage tainas veel 30-40 minutit soojas kohas.
3
Rulli valmis tainas kihiks ja määri põhjalikult sulavõiga, kata tainas suhkru, kaneeli ja lisa rosinad.
4
Rulli taigen rulli ja lõika terava noaga viiludeks. Katke küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja pange rulli küpsetusplaadi tükid lõigatud küljega välja. Küpseta rulle 15-20 minutit temperatuuril 220 kraadi.
5
Kui kuklid on ahjus, valmistage kreemjas täidis. Vahusta toorjuust, koor ja tuhksuhkur segistis. Pärast ahju valage kuumad kuklid kreemi peale.