Juustukoogid pole mitte ainult suurepärane leiva aseaine, vaid ka maitsev lisand suppile, pearoale ja isegi teele. Paljud koduperenaised mähivad liha või köögivilju juustukookidesse, valmistades lihtsalt peerless võileibu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -2 tassi nisujahu;
- -2 spl. l või (sulatatud);
- -100 ml värsket lehmapiima;
- -100 g juustu (toote kogust saab üles ja alla muuta);
- - näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Maitsvate ja lõhnavate juustukookide valmistamiseks sõeluge jahu mugavasse plaati, lisage sellele soola.
2
Vala kuiva komponendiga või sisse, sega kõik läbi.
3
Valage aeglaselt õhuke oja piimakaussi.
4
Lisage massile riivjuust peeneks purustajaks.
5
Segage kõiki koostisosi, kuni moodustub homogeenne elastne mass. On oluline, et teil ei oleks lahtisi jahu tükke.
6
Pange juustukookide valmis tainas lauale (piserdage pinnale jahu), rullige tihvti abil toorik lahti. Proovige teha saadud "pannkook" ei olnud paksem kui 1 cm.
7
Nüüd lõigake tavalisest kihist juustukoogid. Selleks relvastage end kas spetsiaalsete vormidega või kasutage improviseeritud vahendeid: klaas, alustass jne.
8
Juustukooke saab küpsetada kahel viisil: ahjus ja pannil. Kui küpsetad kooke ahjus, siis kuumuta see temperatuurini 220 ° C, pane tainas võiga määritud ahjuplaadile. Küpsetusaeg on 15 minutit, kuid soovitatav on keskenduda välimusele. Kui juustukoogid on omandanud ilusa kuldse tooni, saate need välja tõmmata.
9
Kui kavatsete juustukooke praadida pannil, kaltsineerige enne algust nõud põhjalikult läbi ja pange seejärel taignatoorikud välja. Prae pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks.
10
Soovitatav on juustukookide serveerimine, puistata ürtidega.