See on maitsva mandli-sidrunitäidisega lõhnava küpsetisetorti retsept. Selle küpsetamise peamine eelis on selle lihtsus ja valmistamise kiirus. Tainas küpsetatakse kohe koos täidisega, moodustades mahlase tandemi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Köögiviljatooted:
- - 200 g jahu;
- - 150 g margariini;
- - 40 g suhkrut;
- - 2 munakollast.
- Mandlite lisamiseks:
- - 125 g võid, suhkrut, mandlit;
- - 20 g jahu;
- - 2 muna;
- - 1 sidrun.
Kasutusjuhend
1
Vahusta pehmendatud margariin koos munakollaste ja suhkruga kreemjaks. Margariini võib asendada võiga, see ei riku koogi maitset. Lisage jahu, sõtke kiiresti pehme tainas, see peaks natuke käte külge kleepuma. Pange tainas 2 tunniks külmkappi.
2
Valmista täidis: peksa pehmendatud võid suhkruga. Õli peaks kergem, maht suurenema. Suhkru täielikku lahustumist pole vaja proovida. Lisage kohe munad, kloppige ühtlaseks. Selleks hetkeks on suhkur ise praktiliselt lahustunud.
3
Muna-õlisegusse lisage ühe sidruni, jahu, jahvatatud mandlite koor. Sega õrnalt spaatliga - saad õhulise lõhnava koore, mis on ka uskumatult maitsev!
4
Laota valmis küpsetisetainas vormi, vormi külgedeks umbes 1, 5 cm. Kleebi tainas kahvliga mitmes kohas. Pange täidis peal, ühtlaseks.
5
Küpsetage rootsi kooki 20-30 minutit 180 kraadi juures. Keskenduge oma ahjule, peal olev täidis peaks olema rammus. Seejärel jahutage valmis kook, lõigake portsjoniteks.