Juustukook on külm küpsetamata magustoit. See valmistatakse purustatud küpsiste ja või lisamisega. Kuid on palju retsepte, mis on vanadest kommetest lahkunud. Ja juustukook valmistati sageli kodujuustust ja mitmesugustest lisanditest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - munad 5 tükki
- - suhkur 200 grammi
- - jahu 70 grammi
- - hapukoor 250 grammi
- - kodujuust 500 grammi
- - piim 80 ml
- - kookoshelbed 100 grammi
- - sool
- - piim ja tume šokolaad
Kasutusjuhend
1
Võtke 2 muna, suhkur, sool ja peksake segistiga. Saadud vahu peale lisage sõelutud jahu. Segage hoolikalt ülevalt alla.
2
Järgmisena võta küpsetusplaat ja määri õliga või pane küpsetamiseks spetsiaalse paberiga. Me levitame tainast küpsetusvormi ja küpsetame 10 minutit. Kuumuta ahi 180 kraadini.
3
Järgmisena valmistage juustukoogi täidis. Selleks segage kodujuust, hapukoor, näputäis soola ja pool klaasi suhkrut. Sega ühtlaseks. Järgmisena lisage munad, kuid ainult järk-järgult ükshaaval. Beat pärast iga lisamist. Lõppude lõpuks lisage kookospähkel. See lisatakse maitse järgi.
4
Vala täidis valmis küpsisepuru peale. Küpseta veel 50 minutit. Peal olev mass peaks kõikuma nagu tarretis. Pärast 50-minutist praadimist võtame juustukoogi välja ja laseme jahtuda, panime siis 30 minutiks külmkappi.
5
Jäätise valmistamiseks vajame šokolaadi. Võtame piima ja purustatud šokolaadi ning hautame tulel. Pärast juustukoogi valamist laske šokolaadil sulada ja serveerige magustoitu.