Salat "hellus" - lihtne täideviimisel, kuid samal ajal väga maitsev ja kerge roog. See sobib nii külaliste vastuvõtmiseks kui ka perega lõuna- või õhtusöögiks. Ja see sobib ideaalselt taimetoitlastele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- rohelised õunad - 2 tk,
- juust - 250 g
- sibul - 2 tk.,
- kerge majonees - 100–150 g,
- munad - 4 tk.
Kasutusjuhend
1
Võtke sibulad ja koorige see. Tenderness-salati valmistamiseks on parim valge sibul: sellel on vähem kibedust. Lõika see poolrõngasteks ja pane kaussi. Vala keeva veega sibul ja jätke mõni minut. Sel moel jääb kogu sibulahaisus vette. Kui võtsite tavalise sibula, võib seda keeva veega kaks korda ketendada.
2
Võtke sügav salatikauss. Salat valmistatakse kihiti, seetõttu on soovitav, et põhi oleks tasane ja piisavalt suure läbimõõduga. Pange ettevalmistatud sibul ühe kihina põhjale. Kuigi summa sõltub sellest, kuidas te selle köögivilja suhtes tunnete. Määrige ülaosa vähese majoneesiga.
3
Pese ja koori õunad. Selle salati valmistamiseks sobivad kõige paremini roheliste või kollaste sortide õunad: neil on vajalik happesus. Väga magusad õunad pole selle salati jaoks head. Riivi õunad jämedale riivile ja pane kohe majoneesiga sibulate peale salatikaussi. Kihi paksus peaks olema 1, 5 cm ja peal jälle majoneesiga.
4
Hõõru juust peenele riivile. Parem on juust vahetult enne salati kaussi panemist hõõruda, nii et tal poleks aega mureneda. Parem on võtta kõva juustu, kuid mitte parmesani: selle maitse on Tendernessi salati jaoks liiga individuaalne. Riivitud juust laota õunte kihile, peale määri majonees.
5
Eraldage valged munakollastest ja hõõruge need erinevatesse konteineritesse. Esmalt pange salati kaussi õhuke kiht valku, määrige see majoneesiga ja puistake kõik peale munakollane. Nõu on valmis, hea isu!
Pöörake tähelepanu
Kui võtsite salati valmistamiseks läbipaistva salati kausi, vajate rohkem sidrunimahla. Vältimaks õunte tumenemist ja välimuse rikkumist, piserdage õunakiht sidrunimahlaga.
Kasulik nõu
Õunad on reeglina mahlased puuviljad. Seetõttu on salati levimise vältimiseks kõige parem seda teha vahetult enne serveerimist või vähemalt sama päeva hommikul.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada salatit keedetud kana ja ploomidega