Enamik mehi armastab liha kõigis selle vormides, seetõttu meeldib salat "Meeste unistused" kõigile tugevama soo esindajatele. Vaatamata valmistamise lihtsusele osutub see salat väga rahuldavaks ja maitsvaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Veiseliha või kana - 0, 5 kilogrammi;
- kana muna - 6 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- kõva juust - 300 grammi;
- majonees - maitse järgi;
- adžika (kuiv) - maitse järgi;
- äädikas - maitse järgi;
- jahvatatud must pipar
- sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage veiseliha või kana hoolikalt jooksva külma veega.
2
Pange liha kastrulisse, täitke veega, pange aeglase tulega ja keetke kuni keedetud.
3
Keeda kana munad eraldi.
4
Liha ettevalmistamise ajal marineerige sibul, mis on salati kõige olulisem komponent. Selleks koorige sibulad, peske, peeneks hakkige, pange purki, puistage pipraga, valage veidi äädikat, segage ja sulgege kaas. Lasta marineerida umbes 1–1, 5 tundi.
5
Kui liha on täielikult keedetud, eemaldage see pannilt ja laske jahtuda. Tükeldage veiseliha väikesteks plaatideks või lihtsalt tükeldage see väikesteks kiududeks. Eemalda salatikauss ja laota hakitud liha põhjale ühtlase kihina
6
Pange keedetud liha kihi peale marineeritud sibul ja pintseldage vähese majoneesiga. Pipart ja soola pisut.
7
Järgmisena pane kiht peeneks hakitud mune. Kui lõikate veiseliha taldrikutega, siis on parem munad lõigata väikesteks poolrõngasteks, kui olete kitkutud, siis hakkige lihtsalt noaga peeneks.
8
Muna peale pange veel üks kiht marineeritud sibulat ja määrige uuesti majoneesiga.
9
Ja viimane salatikiht on riivitud juust. Määri peale majonees ja kaunista kuiva adžikaga, puista peale salat. Sõltuvalt maitseeelistustest saab seda salatit kaunistada oliivide ja värskete ürtidega.
10
Pange valmis salat 2-3 tunniks külmkappi. Pärast seda serveerige lauale.
Kasulik nõu
Lisakihtidena saate “Meeste unistuste” salatisse lisada keedetud ja viilutatud kartuleid, hakitud kreeka pähkleid ja kuubikuteks lõigatud rohelisi õunu. Neid koostisosi kasutades muutub salat mahlasemaks ja rikkalikumaks. Lisaks osutub soolasem salat, kui keedetud veiseliha asendatakse singi või keedetud sealihaga.