Suurepärane kevadine roog on redise- ja munasalat. Väga varakevadel ilmuvad redisekimbud turgudele ja kauplustesse, aga ka meie peenardesse. See on väga tervislik köögivili ja sellest valmistatud toidud on väga maitsvad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - redis - 300 g;
- - hapukoor - 3 spl. l.;
- - kana muna - 2 tk;
- - roheline sibul - paar oksa;
- - till - 1 haru;
- - sool, pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Selle salati klassikalised koostisosad on sellised koostisosad nagu kanamunad, redis, roheline sibul, maitsestatud hapukoorega.
2
Pese redis, lõigake siis hobusesaba, kontrollige kõiki köögivilju ja lõigake ära kõik puudused (mustad ja kahjustatud nahk). Nüüd saate redise lõigata. Saate seda lõigata mis tahes kujuga, sõltuvalt teie soovist, kuid pidage meeles, et toiduvalmistamise reeglite kohaselt tuleb lõikamisel järgida ühtlust.
3
Kana mune saab eelnevalt keeta, nii et salati keetmise ajaks on need juba jahtunud, kuna kõigis klassikalistes retseptides peaksid koostisosad olema umbes samal temperatuuril. Pidage meeles, et mune ei tohiks seedida, munakollane ei tohiks olla tume, vaid erekollane. Lõika kana munad redisega sama kujuga.
4
Selleks, et see salat osutuks ebaharilikuks, valmistage endale ise salatikaste. Ühendage kausis oma maitse järgi hapukoor, sool ja pipar. Võite lisada ka väikese koguse tilli või peterselli, seejärel segada kõik. Salatikaste on valmis.
5
Kombineerige salati kausis munad ja redised, lisage väike kogus hakitud sibulat ja salatikastet, segage koostisosi õrnalt. Redise ja munade kevadine salat on valmis ning saate seda lauale serveerida. Teil on tõeliselt maitsev, maitsev ja tervislik kevadine salat.
