Kala kõigi väärtuslike omaduste, selle toiteväärtuse säilitamiseks on meetod, millest me teile nüüd räägime, täiuslik. Kala keetmine köögiviljadega fooliumis on kiire ja pole sugugi keeruline ning teil on laual maitsev ja praktiliselt dieetne roog.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Kala - 0, 5 kg
- 1 keskmine sibul,
- Porgandid - 1 tk,
- Tomat - 1 tükk,
- Bulgaaria pipar - 1 tükk,
- Sidrun - 1 tükk
- Jahvatatud must pipar,
- Sool
Kasutusjuhend
1
Loputage kala, pange kaussi. Soola, pipardage see, pigistage mahl poole sidrunist välja, katke kaanega ja laske umbes tund toatemperatuuril seista.
2
Lõika sibul poolrõngasteks ja mäleta seda kergelt kätega, pane eraldi kaussi. Lõika porgandid ja hakitud paprika ribadeks, lõika tomatid kuubikuteks. Pange kõik sibulaga kaussi, kergelt soola ja risti, segage.
3
Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Võtke fooliumileht natuke rohkem kui kaks korda nii kaua kui teie kala. Pange mõned köögiviljad fooliumile. Täida kala kõht köögiviljaseguga, laota peal, pane peale ülejäänud köögiviljad ja ülejäänud poole sidrunist õhukeselt viilutatud ringid. Kata kala pealt fooliumiga ja mähi selle servad tihedalt ümbrisega.
4
Pange kala fooliumiga küpsetusplaadile, pange 20 minutiks ahju. Pärast ahju väljalülitamist ärge tõmmake küpsetusplaati välja, laske sellel umbes 5 minutit seista, seejärel eemaldage kala ahjust, keerake foolium lahti ja pange kala köögiviljadega taldrikule, puistades peeneks hakitud rohelistega.
Kasulik nõu
Kui kala oli külmunud, sulatage see soolases külmas vees, piimas või külmkapi alumisel riiulil.