Need, kes jälgivad hoolikalt oma toitumist, ei tohiks üldse keelduda maitsvatest küpsistest. Peaasi, et seda õigesti küpsetada.
Valige oma retsept
Küpsiste tegemiseks peate:
1, 5 tassi kaerahelbeid, pool klaasi kuivatatud puuvilju (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kuivatatud marjad), 1, 5–2 tassi kreeka pähkleid (või pekanipähkleid), 50 grammi võid (võib asendada oliiviga), 1/4 tassi kookospähklit laastud, 1 banaan, 1 muna, noaotsal olev vanill, 1 tl kaneeli, noaotsas jahvatatud muskaatpähkel, 1 spl õunasiidri äädikat, 2 sl mett (eelistatult vedel).
Kuidas süüa teha:
Vahusta muna vispliga kergelt ühtlaseks. Lisage sulatatud võid, õunasiidri äädikat. Jahvatage banaan segistis või püreestage kahvliga, ühendage seguga. Seejärel lisage mesi ja segage hoolikalt. Nüüd segage eraldi kõik “kuivad” koostisosad ja vürtsid. Parem on tükeldada kuivatatud aprikoosid ja ploomid, hakkida pähklid segistis. Kombineerige mõlemad segud ja segage uuesti hästi.
Kuumuta ahi temperatuurini 180 kraadi. Vormi segust pallid, pane ahjuplaadile (kõigepealt võid sellele panna spetsiaalse küpsetuspaberi) ja küpseta 25 minutit. Tervislik ja maitsev küpsis valmis!
Isegi innukad sportlased võivad sellist maiustust endale lubada, kuna see ei sisalda kahjulikke tooteid, seal on minimaalselt rasva, kuid palju kiudaineid, aeglaseid süsivesikuid ja valku. Võite katsetada: lisage erinevaid pähkleid, kuivatatud puuvilju, marju. Samuti mõjutab pähklite tükeldamise aste.