Lihtsat, kerget ja krõmpsuvat salatit saab valmistada vähemalt iga päev. Kõik sarm on see, et köögivilju ja kaste saab vastavalt oma eelistustele muuta. Mitte salat, vaid muinasjutt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 lehte salatit,
- - 1 porgand,
- - 1 kurk,
- - 5 redist,
- - 5 kirsstomatit (võib olla tavaline),
- - 6 vutimuna (võib olla kana),
- - Parmesan maitse järgi
- - roheline sibul maitse järgi,
- - 4 spl. supilusikatäit oliiviõli,
- - 1 tl mett
- - 1 tl seesamiseemneid,
- - sool maitse järgi,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Segage tassis 4 spl. supilusikatäit oliiviõli teelusikatäie mee, soola ja pipraga maitse järgi. Köögiviljasalati kaste on valmis. Soovi korral võite kasutada hapukoort, looduslikku jogurtit või majoneesi.
2
Peske ja kuivatage köögiviljad. Keeda mune kuni pakkumiseni, umbes viis minutit. Lõika redis õhukesteks viiludeks. Riivi porgandid. Lõika kurk ribadeks. Porgandit ja kurki saab koorijaga tükeldada plaatide kujul - maitse järgi. Haki roheline sibul peeneks. Lõika kirsstomatid veeranditeks. Lõika munad kaheks osaks (kui kasutad kanamune, tükelda need juhuslikult).
3
Rebi salatilehed juhuslikult ja pane taldrikule. Pange salatile kurgiõled ja riivitud porgandid. Pange peal rediste ja rohelise sibula ringid. Tankida. Laota salati peale vutimunad ja kirsstomatid.
4
Riivi juust keskmise või peene riiviga (võib viiludeks lõigata - maitse järgi). Enne serveerimist puista salat juustu ja seesamiseemnetega.