Teile meeldib kohupiimatäidisega köögiviljapirukas mitte ainult seetõttu, et seda on lihtne valmistada, vaid ka õrna ja meeldiva maitse tõttu. Andke perele seda küpsetamist.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kartulipüree - 320 g;
- - või - 60 g;
- - hapukoor - 3 supilusikatäit;
- - jahu - 300 g;
- - taigna küpsetuspulber - 1, 5 supilusikatäit;
- - Mehhiko köögiviljasegu - 300 g;
- - kodujuust - 200 g;
- - munad - 3 tk;
- - manna - 1 supilusikatäis;
- - jahvatatud muskaatpähkel - näputäis;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Tolmu ja mustuse eemaldamiseks loputage kartulid hoolikalt. Seejärel eemaldage koor sellest ja laske keeda, kuni see on täielikult keedetud. Eemaldage keedetud köögiviljad veest eraldi tassi ja muutke püree massiks. Seejärel lisage sellele järgmised koostisosad: hapukoor, sool ja või. Sega kõik korralikult läbi.
2
Kartulimassile lisage taigna ja jahu küpsetuspulbri kuiva segu, samuti üks toores muna. Olles kõik korralikult seganud, saate tulevase piruka jaoks taigna. Pärast seda küpsetusnõul jaotades, vormige küljed.
3
Vooderdage tainas vormis pärgament ja pange sellele vastavalt kuivad oad. Sellisel kujul pane piruka alus veerand tunniks ahju, mille temperatuur on 170 kraadi.
4
Pehmendage kodujuust saumikseriga, seejärel lisage sellele eelnevalt munad, pekstud muskaatpähkli, soola ja mannaga. Sega kõik hästi läbi.
5
Eemaldage küpsetatud põhi ahjust. Eemaldage oad ja pärgament ning pange Mehhiko köögiviljasegu sellele ühtlaselt. Kata täidis kodujuustu massiga.
6
Pange roog ahju ja küpseta 20-25 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kohupiimatäidisega köögiviljapirukas on valmis!