Mitmekesistage oma menüüd ja valmistage magustoiduks maitsvat vaarikapudingut. Kindlasti naudite seda delikatessi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - külmutatud vaarikad - 350-400 g;
- - jahu - 1/2 tassi;
- - kakao - 3 supilusikatäit;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl;
- - või - 2 supilusikatäit;
- - pruun suhkur - 1/2 tassi + 1/3 tassi;
- - vanillisuhkur - 1 tl;
- - piim - 1/4 tassi;
- - koor 35% - 100 g.
Kasutusjuhend
1
Eemaldage vaarikad sügavkülmast ja laske toatemperatuuril sulada. Niipea, kui see juhtub, on vaja jagada see kaheks osaks ja pühkida üks neist läbi sõela. Tulemuseks peaks olema umbes 3/4 tassi mahla.
2
Ühes roog ühendage järgmised koostisosad: jahu, supilusikatäis kakaod ja taigna küpsetuspulber. Segage kõik hoolikalt.
3
Pange või eraldi tassi ja lööge. Seejärel lisage sellele pool klaasi pruuni suhkrut, samuti vanillisuhkur. Segage saadud segu kuni see muutub homogeenseks massiks.
4
Lisage järk-järgult jahu ja piima segu suhkru-kooremassi hulka. Pekske hästi. Tulemuseks on tainas.
5
Küpsetusnõule pange leht pärgamenti ja selle peale vastavalt tainas. Pane taignale marja- ja vaarikamahl. Segage ülejäänud suhkur kakaoga. Valage saadud segu tulevaseks magustoiduks.
6
Kuumuta ahi 180 kraadini. Lase magustoidul küpsetada umbes 40 minutit. Jahutage valmis roog pisut ja serveerige vahukoorega lauale. Vaarikapuding on valmis!