Kui tore istuda soojal kevadpäeval ja looduses piknikku pidada. Sel juhul soovitan teil grillil lõhet küpsetada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 lõhe kaaluga 1, 5–2 kg;
- - oliiviõli;
- - kala sidrunimaitseaine;
- - soolamata või - 180 g;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - sidrun - 1 tk;
- - sool;
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Kaladega tehke järgmist: peske, puhastage ja eemaldage pea ja saba koos uimedega. Lõika lõhe rümp tükkideks, mille paksus on 2, 5 sentimeetrit.
2
Pange pärgamendileht küpsetusplaadile ja selle peale vastavalt kala. Lõhe viilud tuleb hoolikalt oliiviõliga määritud ja puista sidrunimaitseainetega. Selles olekus jätke praed 10 minutiks.
3
Iga kalatükki tuleb grillida 4-5 minutit, mõlemalt küljelt. Kui need on valmis, pane need taldrikule ja kata pealt fooliumiga.
4
Nüüd peate grillimiseks tegema lõhevõi koos ürtidega. Selleks lõigake sidrun kaheks pooleks ja pigistage mahl ühest välja. Seejärel tuleks pehmendatud võile lisada järgmist: sidrunimahl, hakitud ürdid ja küüslauk, samuti sool ja pipar. Segage kõik hoolikalt, pange spetsiaalsesse kondiitrikotti ja hoidke 5 minutit külmkapis.
5
Või rooside valmistamiseks kasutage kondiitrikotti. Seejärel jahutage need ja serveerige koos kalaga. Lõhe grill on valmis!
