Küpsetamine peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka ilusa välimusega, et rõõmustada. Kahevärvilisest taignast küpsiste valmistamine võtab üsna palju aega ning tulemuseks on tee või kohvi kaunid ja maitsvad lisandid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 470 g jahu;
- - 230 g võid;
- - 120 g tuhksuhkrut;
- - muna;
- - 10 g kakaopulbrit ilma lisanditeta.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Lõika või viiludeks ja kausis hakkame seda kätega jahu ja tuhksuhkruga segama. Kui mass on muutunud homogeenseks, lisage sellele veidi lahtiklopitud muna ja sõtke elastne tainas.
2
Jagame taina kaheks võrdseks osaks, lisage ühele neist kakao ja segage uuesti, et tainas muutuks homogeenseks šokolaadivärviks.
3
Taigna mõlemast osast moodustame identsed vorstid läbimõõduga 3 sentimeetrit. Lõigake need väga ettevaatlikult.
4
Mõlemad pooled viilu niisutatakse kergelt veega ja ühendage šokolaaditainas valgega.
5
Lõikame saadud vorsti uuesti pikisuunas, et saada pool silindrit valge ja šokolaadi osaga. Jälle määrige taigna viil veega ja ühendage osad nii, et saaksime silindri vahelduva šokolaadi ja valgete komponentidega.
6
Lõika tainas 0, 7–0, 8 mm paksusteks viiludeks ja küpseta neid 13–15 minutit. Ilusad ja muredad küpsised on valmis!