See kaste sobib hästi ahjus küpsetatud kalkuniga.
Valige oma retsept
Jõhvikakastme valmistamiseks vajate:
- 1 supilusikatäis võid;
- ½ tassi peeneks hakitud sibulat;
- 1 supilusikatäis värsket hakitud rosmariini;
- ½ tassi kergelt soolatud kana puljongit;
- 450 g konserveeritud kastet tervetest jõhvikatest;
- 1 spl palsamiäädikat.
- Sulata või keskmise paksusega keskmisel paksul pannil.
- Lisa sibul ja rosmariin ning hauta 3 minutit või kuni sibul on pehme.
- Sisestage puljong, jõhvikakaste ja äädikas. Segage 2 minutit, kuni jõhvikakaste lahustub.
- Keeda, kuni kaste pakseneb, umbes 6 minutit.