Neile, kellele meeldib kombineerida kerge jõhvikamaitset rikkaliku šokolaadimaitsega …
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g šokolaadi 72%;
- - 100 g šokolaadi 32%;
- - 2/3 art. suhkur
- - 1 spl. lisatasu jahu;
- - 400 g võid;
- - 2 tl vaniljeekstrakt;
- - 6 muna;
- - paar näputäis soola;
- - 2 spl. päikesekuivatatud jõhvikad;
- - 2 spl. šokolaadi tilgad.
Kasutusjuhend
1
Eelsoojendage ahi 170 kraadini. Valmista ette suur küpsetusplaat: määri väikese koguse võiga ja puista üle jahuga (võib küpsetuspaberiga vooderdada).
2
Sega munad kahvliga paari näpuotsatäie soola, suhkru ja vaniljeekstraktiga.
3
Murra šokolaad väikesteks tükkideks ja sulata veevannis või lisamisega. Ärge unustage segamist, et segu oleks homogeenne! Jahutage saadud koor veidi ja valage munad. Segage ühtlaseks.
4
Sõeluge jahu ja lisage magustoidu vedelatele komponentidele. Segage uuesti korralikult läbi. Kõige lõpus lisage šokolaaditilgad ja kuivatatud puuviljad. Segage uuesti natuke: lihtsalt nii, et lisandid jaotuksid ühtlaselt. Viige tainas vormi ja küpseta umbes 30 minutit. Seejärel jahutage esmalt toatemperatuuril ja seejärel külmkapis.