Kui teile meeldib keedetud sealiha, pole vaja selle pärast poodi joosta. Seda maitsvat eelroogi saab valmistada ka kodus.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kilogrammi sealiha;
- - küüslauk;
- - loorberileht;
- - sool;
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Pese liha ja kuivatage see hästi. Koorige küüslauk, lõigake õhukesteks viiludeks.
2
Tehke terava noa abil tükid lihatükke. Hõõru seespool pipra ja soola seguga. Täitke liha küüslauguga, täidisega tehtud jaotustükkidesse.
3
Nüüd küpseta vürtsikas segu. Koorige küüslauk ja tükeldage see kõigepealt. Võite selle tükeldada või küüslaugupressi kaudu vahele jätta. Lihvige loorberileht ja ühendage kõik - küüslauk, sool, pipar ja loorberileht. Sega korralikult läbi.
4
Riivi liha värskelt keedetud vürtsiseguga ja pane pannile. Jätke see üleöö - laske sellel marineerida.
5
Kui liha on marineeritud, eemaldage see pannilt, mähkige fooliumiga ja asetage ahju. Küpsetatud keedetud sealiha on vajalik temperatuuril umbes 180 kraadi 60 - 90 minutit.
6
Valmistoode peaks jahtuma. Siis saate selle õhukesteks viiludeks lõigata ja serveerida. Pakutakse külma keedetud sealiha.