Pannkoogid on minu arvates kõige lihtsam delikatess, mida saab kiiresti küpsetada. Selle roa variatsioone on palju. Pakun teile ühte neist - õunamaitsega pannkooke.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - õun - 2-3 tk;
- - nisujahu - 1 tass;
- - piim - 1, 5 tassi;
- - muna - 2 tk;
- - või - 1, 5 supilusikatäit;
- - suhkur - 0, 5 supilusikatäit;
- - sool - 1 näputäis.
Kasutusjuhend
1
Murra munad ja eralda munakollased valkudest. Segage munakollased soolaga ja pekske. Seejärel lisage neile piim, suhkur ja või, mis tuleb kõigepealt sulatada. Selles massis valage järk-järgult jahu, unustamata samal ajal segada, nii et tükid ei moodustaks. Valkudega tehke nii: pekske neid kuni vahuni, seejärel lisage mass. Segage kõik hoolikalt. Pannkoogitainas on valmis.
2
Apple peaks seda tegema: katkestage nendelt nahk ja eemaldage südamik. Lõika ülejäänud viljaliha õhukesteks viiludeks.
3
Kuumuta pann. Pannkooke peate valmistama nii: kõigepealt pange õuntest viilutatud viilud ja alles siis valage need taignaga, mitte vastupidi. Neid tuleks mõlemalt poolt praadida mõlemalt umbes 1, 5 minutit. Õunakoore pannkoogid on valmis! Lauale saab neid serveerida näiteks moosiga.
