Pitsa on populaarne itaalia roog. Viimastel aastatel on see muutunud nii armsaks, et paljud on õppinud seda kodus küpsetama. Kuid pitsa keetmine klassikalise retsepti järgi hõlmab pärmitaina sõtkumist ja see võtab aega. Kui teile meeldib pitsa, kuid soovite seda valmistada lühikese aja jooksul, proovige küpsetada ahjus taigna analoogi. See osutub väga kiiresti ja maitsvaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - jahu - 3 spl. l slaidiga;
- - kanamunad - 2 tk;
- - majonees - 3 spl. l.;
- - taigna küpsetuspulber - 1 tl;
- - poolsuitsuvorst - 150 g;
- - väike paprika - 1 tk;
- - tomat - 1 tk;
- - punane sibul - 1 tk;
- - kõva juust - 200 g;
- - must jahvatatud pipar;
- - sool - 0, 5 tl;
- - küpsetis;
- - õli vormi määrimiseks.
Kasutusjuhend
1
Koorige punane sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Paprika jaoks eemaldage vars ja seemned ning tükeldage väikesteks tükkideks. Lõika tomat tükkideks, mille paksus ei ületa 2 mm, ja vorsti väikesteks kuubikuteks või õlgedeks. Riivi juust jämedale riivile.
2
Pitsa pealmine osa on valmis. Nüüd valmistage tainas. Murra kanamunad väikesesse kaussi, lisa sool ja klopi kahvliga kergelt läbi. Seejärel pange majonees ja segage munadega. Kõige lõpus lisa küpsetuspulbriga jahu ja sõtku taignaks.
3
Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 200 kraadini. Kuni see soojeneb, võtke küpsetusplaat ja määrige see õliga. Vala tainas ja kõige peale pane vorsti, punase sibula, paprika ja tomati täidis. Puista peale must pipar ja riivitud juust. Pärast seda saatke kang 15 minutiks ahju.
4
Eemaldage ettevalmistatud pizza ahjust ja jätke see korraks lauale, nii et juust pisut kinni jääks. Pärast seda saab selle tükeldada, osade kaupa laduda ja serveerida.