Lihtne, kuid uskumatult maitsev ja õrn sidrunikook, mis meeldib tervele perele, sõpradele ja tuttavatele. Hubane kodune õhkkond, kuum tee, sidrunikoogi aroom ja lähedaste soojus on imeline õhtu, kas pole?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 450 g jahu;
- - 250 g võid (pehmendatud);
- - 4 kana muna;
- - 300 g granuleeritud suhkrut;
- - 20 g tuhksuhkrut;
- - kahe sidruni mahl;
- - ühe sidruni koor.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate ahju soojendama 175 kraadini. Kuni ahi soojeneb, teeme testi. Selleks segage 350 g jahu, pehmet võid ja 100 g suhkrut. Segage segistiga madalal kiirusel ja jagage ühtlaselt klaasjaks (eelistatult 32 x 22 cm suuruseks). Panime vormi koos testiga 15 minutiks eelkuumutatud ahju.
2
Kuni tainas küpsetab, võtke järelejäänud jahu, suhkur ja valage need segistikaussi. Seejärel lisage munad ja valage kahe sidruni mahl. Vahustage mikseriga keskmise kiirusega põhjalikult. Võtame vormi ahjust välja ja valame saadud taigna sisse. Pange veel 20 minutiks ahju.
3
Valmis kook jahutatakse täielikult, puista peale riivitud sidrunikoort ja tuhksuhkrut. Kutsuge kõik laua taha ja nautige oma teepidu!