Kõige sagedamini muretseb roogi kalorisisalduse arvutamise küsimus neid, kes üritavad kaalu kontrollida, jälgides igapäevases dieedis teatud kogust kaloreid. Kalorite arvu arvutamiseks peavad teil olema teatud oskused ja keskenduma konkreetses tootes sisalduvate kalorite arvule.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - lauakaloritooted, - kalkulaator,
- - märkmik ja kirjutusvahend tulemuste fikseerimiseks.
Kasutusjuhend
1
Nõu kalorisisalduse arvutamiseks on vaja selgeid teadmisi selle kõigi koostisosade kohta. Seetõttu on sellist arvutust kõige lihtsam teha kodus, kuna kohvikus saate roogi kalorisisaldust arvutada ainult "usu järgi", kuna täpne komponentide arv sisaldub ainult menüü paigutuses.
2
Kalorisisalduse täpne arvutamine hõlmab toidupäeviku pidamist, mis hõlbustab teabe saamist koostisosa kalorisisalduse kohta. Toodete kalorite väärtuste leidmiseks võite pöörduda koduökonoomika raamatute või kalorite kalkulaatorit pakkuvate saitide poole. Toimimispõhimõte on üks ja põhineb tavalisel matemaatilisel proportsioonil. Arvesse võetakse toote 100 grammi kalorsust, millest roog arvatakse olevat. See tähendab, et kui liha hautatakse köögiviljadega, siis on vaja lisada liha, köögiviljade ja õli kalorite mass, millel kõik on hautatud. Pärast seda jääb kaaluda nõude lõppmass ja jagada kalorisisaldust arvestades see portsjonite arvuga.
3
Mõnikord pole roogade kalorisisalduse arvutamine nii lihtne, kui tundub. Tavalise pasta maht suureneb küpsetamise ajal vähemalt kaks korda. Tervisliku eluviisi toetajaid piinab küsimus, kuidas sel juhul kaloreid arvutada. Kõik on väga lihtne: valmistoidu mass kaalutakse ja mõõdetakse kalorite tabeli järgi. Seejärel tuleb konkreetse portsjoni energiaväärtuse saamiseks jagada kogumass külaliste arvuga.
Kasulik nõu
Nõu kalorisisalduse arvutamine on seda lihtsam, mida väiksem on selles sisalduvate toodete koostis. Keerukate ja liittoitude puhul tuleb seda indikaatorit arvestada mitte ainult roogade komponentide, vaid ka selliste näiliselt nähtamatute komponentide nagu majoneesikastme osas.