Omatehtud kooki saab kaunistada koore, glasuuri, mastiksi või pealiskihiga, kaunistada puuvilja või želeega. Dekoor peaks mitte ainult välja nägema suurejooneline, vaid ka kooskõlas koogi maitsega, samuti peaks olukorrale lähenema. Tavaline kook peretee pidude jaoks võib tunduda väga lihtne ja pühade kook peaks olema kaunistatud võimalikult suurejooneliselt.
Valige oma retsept
Šokolaadimotiivid
Kaunistuse väga populaarne variant on šokolaadijäätis. Seda saab keeta piimast, või, suhkur ja kakaopulber. Veelgi lihtsam on valmisšokolaadi kasutada plaatide, viilude või tablettidena. Kooki saate kaunistada mõru, piima, valge või värvilise maitsestatud šokolaadiga. Roosa maasika, rohelise piparmündi või apelsini ja apelsini šokolaadi kate tundub väga kena.
Katte ettevalmistamiseks sulatage šokolaad vesivannil paar supilusikatäit koort. Kuum glasuur täitke koogi pind ja siluge see laia noaga. Glasuur võib katta toote külgi. Lase šokolaadil ühtlustuda. Koogi peal saate kaunistada erinevat värvi šokolaadist koorekatte või löökidega. Pange sulatatud šokolaad kilekotti, lõigake ots ära ja kandke lööke ja siksakke külmutatud glasuuriga kaetud pinnale.
Ka šokolaadilehed näevad väga kenad välja. Tehke need väga lihtsaks. Katke loorberi- või roosilehed sulatatud loodusliku šokolaadiga, laske kattekihil taheneda ja koorige trafarett ettevaatlikult maha. Pärast parajas koguses kaunistuste tegemist asetage need koogi pinnale pärja või vanikuna.
Kreemikaunistused
Sangukooki ja otseteede kooke saab kaunistada võiga või või-koorega. Soovi korral toonige valge mass toiduvärvidega. Kata koogi pind koorega ja silu ühtlaseks. Seejärel kandke kaunistus kondiitritüki või koti abil. Ehte tüüp sõltub valitud otsikust. Võite kujutada erineva suurusega tähekujulisi lilli, kiilude ots loob ilusaid lehti ja õhuke ja ümar on mõeldud pealdiste jaoks.
Kreemikookide väga lihtne kaunistus on värsked marjad. Valige suured ilusad vaarikad või maasikad. Kandke tootele kiht kreemi, peal asetage marjad. Kärbige kooki servad süstlaga piserdatud väikeste tähtede kujul.