Kui valmistasite mahla ja pärast seda, kui kook oli jäänud, siis ärge kiirustage seda minema visata. Tõepoolest, koos heade koduperenaistega läheb kõik äri, eriti kook, millest saate süüa palju mitmekesiseid ja tervislikke roogasid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Koogivormi jaoks:
- mis tahes puuviljakook (õunakook)
- pirn)
- 1 tass kooki;
- 1 tass jahu;
- 200 g suhkrut;
- 2 muna
- ½ tassi taimeõli;
- 1 tl küpsetuspulbrit taina jaoks;
- 100 g rosinaid ja pähkleid.
- Koogi pajaroog:
- 2 tassi jahu köögiviljadest (peet
- porgand
- kapsas);
- 2 muna
- 4 supilusikatäit hapukoort;
- 2 supilusikatäit manna;
- sool maitse järgi.
- Õunasiidri äädika puhul:
- 1 kg õunakooki;
- 200 g mett
- võib asendada suhkruga.
Kasutusjuhend
1
"Kook koogist"
Vahusta munaga suhkur järsus lopsakas vahuks. Lisage taimeõli. Jätkates segamist, lisage veidi jahu. Kõigepealt pange küpsetuspulber jahu. Kõige lõpus pane kook, lisa pähklid ja rosinad. Katke küpsetusplaat spetsiaalse paberiga, määrige võiga ja valage tainas selle sisse. Küpseta temperatuuril 180-200 kraadi 40 minutit.
Kook on valmis, kui sinna kleepunud kuiv puupulk jääb puhtaks.
Te ei pea kooki vormist kohe eemaldama, laske sellel veidi jahtuda, vastasel juhul võib see settida. Soovi korral võib koogi koogi tükeldada kaheks osaks ja laotada moosi või hapukoorega.
2
"Koogiroog"
Koogis lisage muna, manna, hapukoor, sool. Segage ja laske seista 10-15 minutit, nii et manna paisuks. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja pange valmis mass koogist. Küpseta umbes 30 minutit 200 kraadi juures.
Serveeri koogiroog hapukoorega.
3
"Õunasiidri äädikas koogist"
Kolmeliitrisesse purki pange õunakook, lisage suhkur või mesi. Valage ülaosale külm keedetud vesi. Katke purk lapiga (rätikuga) ja segage kael tihedalt kinni. Pange toatemperatuuril kääritamiseks pimedasse kohta. 2 kuu pärast kurna läbi mitme kihi marli. Pange filtreeritud vedelik selgitamiseks külma. Kahe päeva pärast tühjendage kerge äädika osa eraldi mahutisse, valage tume sade välja. Hoidke õunasiidri äädikat jahedas pimedas kohas.