Aromaatiliste hõrgutistega pärmitaignast pärit originaalkorv kaunistab lihavõttelauda ja pakub rõõmu teile ja teie lähedastele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 30 g pärmi;
- - 5 klaasi jahu;
- - 25 g suhkrut;
- - 1/3 tl soola;
- - 4 supilusikatäit päevalilleõli.
Kasutusjuhend
1
Tehke pärmitainas. Valage kastrulisse 2 tassi sooja vett, lahustage selles värske suhkur koos suhkruga. Lisage 2/3 jahu, segage. Seejärel valage sisse päevalilleõli, segage hoolikalt.
2
Kalla järelejäänud jahu tahvlile, sellele on poolvedel tainas ja sõtku seda kätega. Kui tainas jääb kinni, määrige käed taimeõliga.
3
Viige tainas kastrulisse, katke kaane või rätikuga, asetage 1, 5 tunniks sooja kohta kerkima. Taigen peaks tõusma 2–3 korda, sõtkuma ja panema uuesti teiseks tõusmiseks kuumusesse.
4
Järgmisena võite hakata korvi kujundama. Võtke poolringikujuline kauss, mähkige see väljastpoolt fooliumiga ja keerake tagurpidi. Rulli tainas lahti ja lõika 1, 5 cm laiusteks pikkadeks ribadeks.
5
Asetage taigna ribad kaussi vertikaalselt, alustades põhja keskelt, kogu ümbermõõdu ümber. Siduge vertikaalsed ribad horisontaalselt, eemaldage liig.
6
Eraldage punutis ülejäänud ribadest ja mähkige tassi põhi.
7
Pange peal tasane alustass, nii et põhi küpsetamisel ei viltu.
8
Küpsetage toodet koos alustassiga esimesed 15 minutit, seejärel eemaldage alustass. Keerake korvikäepideme jaoks punutis, pange tassi peal ja küpsetage, kuni see on roosiline.
9
Kinnitage käepide hambaorkidega korvi külge. Valikuliselt võite korvi servad korraldada küpsistega lillede kujul. Täitke valmis korv värviliste munade ja maiustustega.
