Meil ei õnnestu alati sushit või rulle süüa spetsialiseeritud restoranides või baarides. Sageli on vaja neid kaasa võtta. Nende mereandide õige hoidmine on nende meeldiva söömise võti. Kuid kas sushit on võimalik säilitada nii, et see säilitaks rafineeritud maitse?
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Sushi ja rullide parimat maitset säilitatakse pärast valmistamist neli tundi. Seda tingimusel, et te ei saanud neid spetsialiseeritud sushibaarides süüa. Seega, kui soovite neid väljaspool restorani süüa, proovige roogi jaoks ettenähtud aja jooksul kinni pidada. Vastasel juhul ei meeldi ei maitse ega välimus teile.
2
Üldiselt märgivad sushi valmistamise kogenud meistrid, et maiuspala ei tasu hoida. Eriti külmkapis. Komponentide hulgas on ju toored mereannid. Ja nende külmutamine ja sellele järgnev sulatamine mõjutab teie magu negatiivselt. Pealegi sisaldab sushi sooja riisi. Tavaliselt säilitatakse seda söödavas vormis väga väikese aja jooksul.
3
Tundides annavad Jaapani kokad sellist nõu: kui ikka on tungiv vajadus sushit ette valmistada, siis on parem panna need külmkapis kõige soojemasse kohta lõikamata. Tund enne serveerimist tuleb need eemaldada ja lõigata. Hommikuti on sushi ära jätmine rangelt keelatud. Kõht ärritunud on teile kogu päevaks tagatud.
Pöörake tähelepanu
Rulli ja sushi ideaalne säilivusaeg on kuni 10 minutit. Kõik, mis hiljem on, on maitse ja tekstuuriga roog, mis on aja jooksul muutunud.