Maasikapirukat võib õigustatult nimetada suviseks magustoiduks. Selgub, et see on ebatavaliselt aromaatne, ilus, õrn ja maitsev. Kui soovite oma lähedastele teed originaalse delikatessiga maitsta, küpsetage maasikatega pirukas, mis avaldab muljet nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks küpsetab see lihtsalt ja kiiresti.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Esimese retsepti jaoks:
- 250g margariini
- 100g hapukoort
- 400g jahu
- 250g suhkrut
- 4 muna
- 1 tl sooda
- 300g maasikaid
- 0, 5 tl sidrunhape.
- Teise retsepti jaoks:
- suhkur - 1 st
- hapukoor - 1 st
- jahu - 3CT
- munad - 3tk
- sooda - 1 tl
- maasikad - 1kg
- Kolmanda retsepti jaoks:
- 100g margariini
- 100g suhkrut
- 2 tl vanillisuhkur
- 2 muna
- 1 tl sooda
- 350g jahu
- 600g maasikaid
- 50g kookoshelbeid
- piparmündilehed
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peaksite munakollased valkudest eraldama. Munakollased lähevad taignale ja koogi täidise ettevalmistamiseks on vaja valke a. Sulatage margariin, lisage sellele 100 g suhkrut, jahu, hapukoor, munakollased, sooda ja sidrunhape. Sõtku tainast, siis rulli see lamedaks kihiks ja pane küpsetusplaadile või küpsetusnõusse, olles eelnevalt ühe või teise õliga määritud. Augusta kook kahvliga üle kogu pinna.
Kuumuta ahi ja küpseta kooki 20 minutit temperatuuril 170 kraadi. Valmis kook peaks olema meeldiv kuldne värv. Kuni kook on ahjus, klopi mikseriga valged ülejäänud suhkruga. Teil peaks olema kreemjas, homogeenne mass. Lõika maasikad pooleks. Kui kook on valmis, pange maasikad selle pinnale ja valage see valkude koorega. Küpseta kooki veel 10-15 minutit. Maasikapirukas on valmis.
2
Nael hapukoor suhkruga, lisage munad, sooda, jahu. Sega korralikult läbi. Tainas peaks olema vedel. Pool tainast tuleks valada määritud küpsetusplaadile. Taignale pane maasikad, lõika pooleks. Vala ülejäänud tainaga maasikad. Küpsetage kooki temperatuuril 150-170 kraadi umbes pool tundi. Piserdage valmis kook tuhksuhkruga ja kaunistage värskete maasikatega.
3
Sulatage margariin ja segage see suhkruga. Lisa munad ja klopi korralikult läbi. Lisage sooda ja jahu, sõtke tainas. Pange tainas määritud küpsetusplaadile. Küpsetage kooki tainast temperatuuril 170 kraadi umbes 20 minutit. Valmis, veel kuuma koogi peale pane kuubikuteks lõigatud maasikad ja pane kook veel 15 minutiks ahju. Piserdage valmis pirukas kookospähkliga ja kaunistage piparmündilehtedega.