Huvitav jogurtipudingi versioon. Ideaalis peate võtma värskeid virsikuid, kuid kui teil neid pole, siis teevad seda konservid. Selgub meeletult delikaatne magusa puuvilja ja kohvi meeldiva aroomiga magustoit.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 250 g mascarpone;
- - 250 g looduslikku jogurtit;
- - 125 g mustikaid;
- - 120 g tuhksuhkrut;
- - 100 ml kanget kohvi;
- - 8 tk. Savoyardi küpsised
- - 2 virsikut, 2 banaani.
Kasutusjuhend
1
Mascarpone segage 125 g loodusliku jogurtiga ilma lõhna- ja maitseaineteta, lisage tuhksuhkur, peksake umbes 1, 5 minutit, kuni see on ühtlane. Segage ülejäänud pool jogurtist banaanidega, mis on eelnevalt kooritud, viiludeks lõigatud. Jahvata püreeks ja sega vahustatud mascarpone hulka.
2
Loputage virsikud, lõigake õhukesteks viiludeks. Kui teil on virsikuid konserveeritud, eemaldage need purgist ja pange paberrätikutele, et neist liigne mahl virnastada.
3
Savoyardi küpsised leotavad kergelt kanget kohvi.
4
Pange väike kogus õrna koort osade kaupa kaussidesse, seejärel pange omayardi küpsised ja pestud mustikad koos mõne viilu virsikuga. Seejärel katke see kõik koorekihiga. Pange mustikad pealmisele ringile ja asetage keskele tükk virsikut.
5
Pange virsikutega jogurtipuding külmkappi, laske magustoidul 30 minutit jahtuda. Pärast seda serveeri kohe. Selle retsepti ilu seisneb selles, et sellist pudingikreemi ei pea ahjus küpsetama.