Peaaegu kolmkümmend tuhat McDonald's-i restorani kogu maailmas, mis teenindavad iga päev enam kui 45 miljonit külastajat, võlgneb Ray Crockile nende hämmastava edu. See ettevõtlik mees viiekümne kahe aasta vanuselt otsustas oma elu täielikult muuta, tuginedes asutajaliikmetele, kes üldse ei unistanud suuremahulisest äriprojektist. Ja täna on kogu maailm lihtsalt mõeldamatu ilma selle ülemaailmse restoranide võrguta, mis suutis muuta paljude inimeste elustiili.
Valige oma retsept
Samanimelise restoraniketi asutajad - vennad McDonalds - asutasid oma äri 1940. aastal. Pärast esimese asutuse avamist muutsid nad märkimisväärselt selle aja traditsioonilist menüüd. Tavalisest 25 roogist jäid järele vaid friikartulid, hamburgerid, krõpsud, pirukad, kohv ja piimakokteilid. Peamine mõte oli kiire müügi ja teeninduse kaudu müügi suurendamine. Lisaks tutvustati iseteenindust, köögipinna moderniseerimist ja hindade olulist alandamist.
Huvitav on see, et neil aastatel töötasid McDonald'si vendade kontorites ainult mehed, kuna omanikud pidasid tüdrukuid tütarlapsi üksnes tööjõu tähelepanu allikaks. McDonald's restoran hakkas väga kiiresti õitsele tulema seetõttu, et asutajad määrasid väga täpselt inimeste soovid sõja- ja sõjajärgsel ajal. Ja restoraniketi maailmakuulus logo ilmus eelmise sajandi 50-ndate aastate keskel.
Ray Croc ja McDonald's
Müügijuht Ray Crock veetis seitseteist aastat tuntud ettevõtte paberitopside müümist. Siis otsustas ta alustada oma ettevõtet, korrates jäätisetootmisüksuste müüki. Uues ettevõtmises ei suutnud ta tihedat konkurentsi taluda ja põles läbi. Just sel ajal, kui ta reisis mööda riiki, otsides oma ärimehe potentsiaali, tuli ta välja huvitava teabega, et üks väike restoran tellis korraga kümme ühikut jäätist. See hetk sai otsustavaks tema uimastamise karjääris.
Saanud teada selle asutuse aadressi, läks Ray Croc kõhklemata Californias oma autoga. Nüüd ootasid McDonald's globaalsed muutused.
Frantsiisimüük
McDonald's Teeäärses kohvikus väikeses San Bernardinos üllatas Ray kohe oma ühekordselt kasutatavaid lauanõusid, metallist köögiriiulit, tagasihoidlikku menüüd, väga madalaid hindu ja kiiret teenindussüsteemi. Pärast esimest suhtlemist vendadega MacDonald, sai kogenud “müügimees” kohe aru, et ainulaadse asutuse omanikud ei soovi üldse tõsiselt laieneda ja tegutsevad üldiselt ilma investoreid meelitamata. Nad müüsid oma mahaarvatavad, mida turg nõudsid kahe ja poole tuhande dollari suuruse raiskamise eest, ei olnud üldse huvitatud nende restoranide edasisest saatusest ega nõudnud protsenti kasumist.
Kiirelt mõistes, kuidas äri õigele teele jõuda, leppis Ray kokku vendade MacDonald'idega uue frantsiisimüügisüsteemi loomiseks. Nüüd ehitati suhete skeem erinevatel alustel. Frantsiisi müüdi kahekümneks aastaks 950 dollari eest, pakkudes ka protsentuaalset kasumit brändi, logo ja kiirteenindussüsteemi kasutamise eest, mida jagati asutajate vendade ja Kroki vahel.
Hoolimata tol ajal väljakujunenud frantsiisiringluse süsteemist, mis nägi nende müügi eest ette ainult ühekordset raha, veenis Krok MacDonaldsi, et püsiv sissetulek ja võrgu jaotamine kogu riigis on võimalik. Pealegi ei püüdnud ta kaubelda frantsiisidega nende elluviimise tingimustel suurtel territooriumidel, vaid tegi tehingut ainult restoranide omanikega, kes tõestasid oma tegevusega, et võivad oma kaubamärki mainega usaldada.
Ray Kroc suhtus suuremahulise projekti elluviimisse väga vastutustundlikult ja jälgis hoolikalt McDonaldsi võrgustikku kuuluvate restoranide ostetud toodete kvaliteeti. Ta mõistis, et suurtele investoritele ei meeldinud litsentsi ostmine näiteks üksikute asutuste, mitte näiteks riigi jaoks, samal ajal kui piiratud rahandusega ettevõtjad polnud rahul frantsiisi kaheaastase kehtivusega tähtajatu tingimuste asemel. Seetõttu omandas ta kannatlikkuse ja jäi rahule kaheksateistkümne müüdud frantsiisi debüütriaasta tagasihoidliku tulemusega.
Sanford Agatha ja Ransom McDonald'si asutajavendadest
McDonald's restoraniketi edulugu võlgneb õnneliku juhuse, kui Krok müüs ajakirjanikule Agathale uue frantsiisi, kes oli teatud summa kokku hoidnud ja soovis väikeettevõtte asutada. Äsja sündinud ärimees otsustas avada Vokegani linnas restorani, mille jaoks ta ostis frantsiisi, seadmed ja maksis ehituse eest. Ja mais 1955 avati see väike restoran ja hakkas paljude inimeste üllatuseks kohe nautima kohalike elanike tohutut populaarsust. Kurdev edu seostati asutuse kuue kasumiga, mis võrdub kolmekümne tuhande dollariga, mis polnud seda tüüpi tegevusele sugugi iseloomulik. Peagi sai Agate luksusliku häärberi omanikuks ja hakkas suuresti elama.
See lugu lendas kiiresti üle kogu riigi ja innustas paljusid väikeste säästudega ettevõtlikke inimesi proovitud rada minema. Sellest ajast peale ei olnud Crocil enam klientide puudust. Skeem töötas nagu kell ja tagas frantsiisiomanikele kuue kuuga tasuvuse. Nüüd on McDonald'si võrgu rangete standardite täitmise tingimused rangelt täidetud kõigi ettevõtete omanike poolt.
1961. aastal nõustusid McDonaldsi asutajad vennad, et veenda Krokit müüma talle tema tuntud kaubamärk ja õigus ainuisikuliselt frantsiisi hallata. M logo väärtus oli 2, 7 miljonit dollarit, mille jaoks Ray vajas ostmiseks tõsist laenu. Selle olukorra ohutu lahendamine aitas restoraniketti finantseerijal Harry Sonnebornil, kes pärast mitmeid tagasilööke arvas, et saab kogu restorani maa ja hoonete omandiõiguse.
Harry suutis võlausaldajate paberile "joonistada" sellise šika äriplaani, milles ta veenis neid investeerima mitte kiirtoitu, vaid kinnisvarasse. Pärast vajaliku summa laekumist asus Krok kiiresti MacDonaldsi poole ja asus arendama oma ettevõtet.