Tohutu hulga inimeste jaoks on üks lemmikmagusaid toite šokolaad. Sellele delikatessile on pühendatud isegi pidulik päev, mis langeb 11. juulile. Millised on mõned huvitavad ja maitsvad faktid šokolaadi kohta?
Valige oma retsept
Šokolaadil on väga madal sulamistemperatuur, kuna supilõhe sulab kätes ja keeles nii hõlpsalt. Samal ajal märgivad teadlased, et just šokolaadi järkjärguline sulamine suus annab eufooria tugevama mõju ja stimuleerib õnnehormooni suuremat tootmist.
Kõige kasulikumaks peetakse kibedat / tumedat šokolaadi. See sisaldab kõige rohkem kakaoube. Arvukate uuringute tulemusel leiti, et tume šokolaad mõjutab soodsalt mälu, keskendumisvõimet, tähelepanu, paneb aju paremini ja paremini tööle. Lisaks võib selline maius aidata taastada nägemist ja stabiliseerida vererõhku. Mõned traditsioonilised ravitsejad kasutavad sulatatud tumedat šokolaadi hingamisteede haiguste, näiteks astma ja bronhiidi raviks.
Šokolaad - ükskõik mis sort / sort - on naistele väga kasulik. See toode stimuleerib seksuaalset iha, süvendab tundeid intiimsuse ajal ja suurendab rahulolu tunnet pärast partneriga armatsemist.
Kuulsas filmis Psycho kasutati kunstvere asemel šokolaadi.
Valge šokolaadi sortide valmistamiseks ei kasutata tahke kakaoube. Magususe aluseks on kakaovõi.
Iidsetel aegadel ei kiitnud katoliiklus šokolaadi kasutamist üldse heaks. Seda peeti tõsiseks patuks ja see näitas, et inimesel on kokkupuudet tumedate jõududega või ta tegeleb nõidumisega. Võib-olla on põhjuseks see, et seda iidsetest aegadest pärit magusat seostatakse erinevate maagiliste kultuste ja rituaalidega. Isegi kakaoubade nimi on tõlgitud kui "jumalate toit".
Teadlased on tõestanud, et piimakokolaad vähendab väsimust pärast sporditreeninguid. Lisaks mõjub maiuspala positiivselt sportlaste tahtejõule.
Šokolaadi võib võrrelda loodusliku valuvaigistiga. Kui inimene sööb seda toodet toiduks, toodab keha aineid, mis on oma struktuurilt ja toimelt väga sarnased opiaatidega. Seetõttu väheneb igasugune valu.
Šokolaadist füsioloogilise või psühholoogilise sõltuvuse esinemine on seotud selle koostisega. Psühholoogiline sõltuvus areneb tänu sellele, et maius stimuleerib õnne- ja armastusehormoonide tootmist, mis aitab säilitada suurepärast tuju. Füsioloogilist sõltuvust ei mõjuta kakaooad ise, vaid suur kogus suhkrut ja muid maitseaineid, mida leidub enamikes šokolaadides, mida nüüd kauplustes saadaval on.
Arstid soovitavad süüa rohkem šokolaadi inimestele, kes külastavad sageli avatud päikest või käivad regulaarselt solaariumis. Fakt on see, et selle magususe koostises on kasulikke flavonoide, mis absorbeerivad ja neutraliseerivad negatiivset ultravioletttoimet. Nii on nahk põletuste eest kaitstud, vähki haigestumise risk vähenenud.
Nõuetekohaseks lõõgastumiseks ja stressist vabanemiseks peate šokolaadist abi otsima. Mida teha aga inimestele, kes peavad dieeti või on mingil põhjusel sunnitud loobuma selle toote kasutamisest? Sellistel juhtudel saate šokolaadi maitset lihtsalt sisse hingata, näiteks lõhnava küünla abil. See magus lõhn mõjutab aju, suureneb teeta lainete sisaldus, mis vastutavad lõõgastumise eest.