Paljud inimesed valivad sellise dieedi nagu taimetoitlus. Samal ajal saate siin süüa palju tervislikke ja mis kõige tähtsam - maitsvaid roogasid. Näiteks oapasta on täieõiguslik valguallikas, mis sobib suurepäraselt hommikusöögiks võileibadeks ja täidisega šampinjone ei häbeneta pidulikule lauale panna.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Pasta valmistamiseks vajame:
- • 100 gr valget uba
- • 200 gr seeni (värsked või külmutatud)
- • 1 sibul
- • 1 porgand
- • 2 spl. l oliiviõli
- • tilli
- • muskaatpähkel
- • must pipar
- Täidisega šampinjonide valmistamiseks vajame:
- • 16 šampinjoni
- • 50 gr taimeõli
- • 1 sibul
- • 1 porgand
- • 2 spl riivsai.
Kasutusjuhend
1
Pasta keetmine. Oad valatakse külma veega, jäetakse 4 tunniks seisma, seejärel küpseta kuni keedetud (umbes 2 tundi)
Haki sibul ja porgand peeneks, prae kuni pehme. Lisage tükeldatud seeni, praege, kuni vedelik aurustub. Lahe.
Kombineeri oad seente ja köögiviljadega, lisa till, maitsesta soola ja vürtsidega. Jahvatage saumikseriga. Valmispastale saate lisada seesamiseemneid või hakitud kreeka pähkleid.
2
Seente keetmine. Jahvata sibul ja porgand, prae kuni pehme.
Pese seened, eraldage jalad, peeneks hakkige, pange mütsid maha. Lisage hakitud jalad sibulatele ja porganditele, soola. Prae umbes 10 minutit. Lisage 1 spl. l kreekerid.
Soolage mütsid pisut, täitke saadud hakklihaga, pange küpsetusplaadile, puistake peale ülejäänud riivsai. Nirista õliga läbi. Hakklihale saate lisada tomateid või paprikat, see annab roogile värvid.
Küpseta ahjus 180-200 kraadi juures 15-20 minutit.
3
Valmispasta saadakse 6-8 portsjonina, tassi kalorsus on 140 kcal / 100 grammi, keetmisaeg on 40 minutit + 6 tundi ubade valmistamiseks.
Täidisega seened annavad 4 portsjonit, tassi kalorite sisaldus on 105 kcal / 100 grammi, küpsetusaeg on 30 minutit.